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飲用威士忌選擇酒杯
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
品酒,酒的品質(zhì)是一方面,酒杯也尤為重要,優(yōu)質(zhì)威士忌酒杯有純凈的外表,這樣可以讓喝酒者更直接的看到酒的光澤。那么喝威士忌,酒杯你選對(duì)了嗎?
對(duì)于普通的威士忌來說,一般的威士忌酒杯外形矮胖,杯口外放,而且材質(zhì)厚重。這樣的酒杯適合普通的、口感平衡度低、刺激性較高的威士忌。因?yàn)檫@樣的酒杯可以散發(fā)較重的酒精味,這樣威士忌自身的氣味和口感會(huì)散發(fā)出去,顯示不出威士忌特色。
優(yōu)質(zhì)威士忌選擇酒杯的時(shí)候,是需要分類的。以蘇格蘭四大產(chǎn)區(qū)的威士忌為例,低地區(qū)與西高地單一的純麥威士忌,適合能分散香氣與酒精的桶形酒杯。高地區(qū)與北高地單一純麥威士忌,因?yàn)檫@地區(qū)帶有海洋調(diào)性的輕度咸味,豐富多元的口感,適合搭配能分散酒精沖擊的桶形酒杯。斯佩塞單一的純麥威士忌,甜味高,適合開始便能分散香氣與濃厚酒精的桶形酒杯。艾雷島單一純麥威士忌,帶有獨(dú)特的煙熏風(fēng)味和醇厚特質(zhì),適合用傳統(tǒng)的威士忌酒杯,杯口可以分散氣味,煙熏味和刺鼻味。
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