抗壞血酸鈣生產廠家 

• 有效物質含量：99％

• 包裝規(guī)格：25*1

• 執(zhí)行標準：國標

• 主要用途：抗氧化劑

• CAS：5743-28-2

產品名稱：抗壞血酸鈣
英文名稱：Calcium Ascorbate
CAS NO.5743-28-2

性狀
白色至淺黃色結晶性粉末，無臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。

項目          標準
性狀          白色至淡黃色結晶性粉末
鑒別          呈陽性反應
*       ≤0.001%
砷             ≤0.0003%
pH值         6.8―7.4
比旋度        95°― 97°
干燥失重     ≤0.10%
熾灼殘渣     30.0%―33.0%
草酸鹽        符合規(guī)定
含量           ≥98.0%

用途
用于保鮮食物，防止蛋白質變質
魚和肉類等新鮮食物，蛋白質變質會影響食物鮮感和味道，因此在運輸和儲存過程中有必要防止蛋白質變質。電冰箱可以保鮮食物，但對防蛋白質變質效果不佳。而含Vc-Ca的保鮮劑則可防止新鮮食物，如魚及肉類所含蛋白質變質，且它的防變質及保持鮮感作用不受接觸方法限制，如鋪散開或噴灑在食品上，或將食物浸在化學劑溶液內均可，也可同時把冰等冷凍劑放入溶液，使用起來非常方便。例如，伊藤正次等人發(fā)明了一種化學劑，其有效成分包含酸鹽或焙酸鹽，抗壞血酸或抗壞血酸鈣。它們按照Saito等人的Bulletin Japanese Society of Fish ,24,749-750(1959)的方法，以魚的新鮮度來判斷常數為K，測定K值作為防止蛋白質變質的效時指數

產品名稱：抗壞血酸鈣廠家

公司名稱：河北科隆多生物科技有限公司

招商網頁：http://m.mfedex.com/z_hbkldswkj

類 別：其他招商

品 牌：河北抗壞血酸鈣

原 產 地：

合作方式：省級代理

合作區(qū)域：中國