加入一兩滴基酒就能號(hào)稱年份酒并賣(mài)出高價(jià),今后這種現(xiàn)象將會(huì)得到遏制。瓶貯年份酒規(guī)范將，對(duì)于市場(chǎng)上“勾兌幾滴基酒便打出高年份旗號(hào)”的問(wèn)題,中心負(fù)責(zé)人說(shuō),這種“年份酒”能夠在市場(chǎng)上大行其道且高價(jià)銷售,主要原因就是國(guó)家目前還未有年份酒的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。     “不過(guò)去年行業(yè)內(nèi)已經(jīng)進(jìn)行了公開(kāi)討論,國(guó)家也正在規(guī)范行業(yè),關(guān)于瓶貯年份酒的行業(yè)規(guī)范即將”,中心負(fù)責(zé)人透露,在國(guó)家項(xiàng)目的支持下,目前檢測(cè)中心已經(jīng)有了相對(duì)完善的檢測(cè)年份酒和非法添加香味物質(zhì)的系列檢測(cè)方法,該檢測(cè)方法也正在變成即將的行業(yè)規(guī)范的依據(jù),今后無(wú)論是假冒酒,還是原漿酒、年份酒,或是酒精的來(lái)源、是否添加非法添加物,通過(guò)這一系列檢測(cè)方法都能夠掃描識(shí)別。     “其實(shí)檢測(cè)只是手段,重要的還是企業(yè)的誠(chéng)信問(wèn)題”,上述負(fù)責(zé)人表示,企業(yè)抱著僥幸心理其實(shí)總是會(huì)露馬腳的,因?yàn)槿魏渭倜皞瘟佣际强煞揽煽氐?。添加甜味劑卻標(biāo)注“純糧固態(tài)發(fā)酵酒（白酒招商）”，以及勾兌幾滴基酒便打出“年份酒”旗號(hào),是白酒行業(yè)普遍存在的問(wèn)題。白酒行業(yè)將出新規(guī)打擊違規(guī)添加及冒充年份酒現(xiàn)象。