9月12日，高端白酒品牌水井坊于北京太廟舉辦了“傳世盛典”大型活動，再登太廟的水井坊，深入挖掘傳統(tǒng)文化魅力，以傳世的“釀酒技藝”“大師匠心”“美酒佳釀”三大核心為依托，彰顯中國5000年文明沉淀出的傳世之美，為傳統(tǒng)品牌攜手中國傳統(tǒng)文化，同步實現(xiàn)品牌價值提升與文化保護傳承。 　　視頻展示傳統(tǒng)“秋釀” 　　在去年的“天工御宴”之上，水井坊作為首登太廟的高端白酒品牌，以自身600年的深厚底蘊，致敬太廟600年的中華文脈，發(fā)布了全新品牌戰(zhàn)略：“600年，每一杯都是活著的傳承”。時隔一年，水井坊不僅僅是圍繞品牌戰(zhàn)略交出了一份讓大眾滿意的“文化答卷”，更持續(xù)思考如何以創(chuàng)新的方式，不斷地為傳統(tǒng)文化發(fā)聲，使中華悠久燦爛的文化精髓能夠長久地世代傳承，廣泛地傳播于世間，由此提出“傳世”的全新概念，將其作為“傳世盛典”這一水井坊大IP的立足之本。 　　此次的“傳世盛典”中，水井坊以視頻形式，次將“秋釀”這種傳統(tǒng)白酒釀造過程中古已有之的習俗呈現(xiàn)于眾。秋釀儀式是水井坊傳承古法釀制技藝的一個重要環(huán)節(jié)，同時對于中國白酒傳統(tǒng)釀造大師們而言，也意味著新一年生產(chǎn)的開始。伴隨著光影內(nèi)容的演繹，當代表水井坊高釀藝、平均有著超過18年釀酒經(jīng)驗的“非遺班組”，緩緩推啟了塵封百日的酒坊大門，仿佛為觀眾們打開了傳統(tǒng)釀酒領(lǐng)域的大門，首度、多角度地呈現(xiàn)了水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝的流程。通過“秋釀”的展示，水井坊拉近了大眾與傳統(tǒng)技藝之間的距離，讓更多人了解中國傳統(tǒng)白酒文化的博大精深。 　　九代大師一脈相承 　　現(xiàn)場，水井坊非遺釀藝傳人林東，將水井坊新一代釀酒師中的翹楚魏江志正式收為弟子，水井坊九代大師一脈相承的匠心，實現(xiàn)了“傳世”價值的表達。隨后，水井坊還發(fā)布了潛心打造的超高端收藏系列新品“水井坊·博物館壹號”，這款由水井坊博物館原址釀造的美酒，優(yōu)選不足1%的優(yōu)質(zhì)酒體，全國限量2018瓶，被認為是水井坊“為鑒賞家打造的限量文化之作”。 　　水井坊開創(chuàng)了“一”的多個歷史，在酒體、釀造、品牌內(nèi)涵和藝術(shù)價值等方面都達到了極高的水準，六大細節(jié)保證其的稀缺與超高價值：誕生于坊，國寶窖池，產(chǎn)量稀缺；非遺班組，水井坊藝之精髓手工釀造；大師嚴苛甄選，百里挑一；三大酒體特征：陳、潤、韻；漆線雕創(chuàng)新人，再現(xiàn)酒香四溢之景；水井坊攜手成都漆藝，件華麗新生之作“炫金流彩杯”。上述的六大細節(jié)更多是產(chǎn)品本身所散發(fā)出來的，是消費者能直觀“看見”的。除此之外，穿越元、明、清三代的至今還在源源不斷的釀酒的“活文物”水井街酒坊，堪稱“中國白酒坊”的文化底蘊，這同樣是“壹號”背后的高端元素。 　　再創(chuàng)白酒界新標桿 　　傳世盛典是一次對水井坊600年活著的傳承的演繹，更是對恒久傳承的酒坊、匠藝與匠心的致敬。水井坊方面也表示，將會持續(xù)對 “傳世盛典”這一IP進行系列化運作。由此也不難看出，水井坊手握“雙遺產(chǎn)”——奠基于“全國重點文物保護單位”水井街酒坊原址之上的水井坊博物館，以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”，作為傳統(tǒng)品牌的代表，在將品牌與傳統(tǒng)文化進行深度結(jié)合的過程中，探尋出了一條與傳統(tǒng)文化和諧共生、共創(chuàng)共贏的發(fā)展之路。 　　從某種意義上說，“傳世盛典”是傳統(tǒng)文化交流、碰撞、創(chuàng)新、突破的一個平臺，匯聚著讓傳統(tǒng)文化傳承延續(xù)的力量，也指引著傳統(tǒng)文化煥然新生的方向。對于水井坊而言，將“傳世盛典”進行系列化演繹，或許不僅僅是為了打造這樣一個白酒行業(yè)的強勢IP，更是希望以此讓那些悠久燦爛的文化精髓。在“傳世”的命題之下，融入平凡“世”事，無處不在；傳承千秋“世”代，生生不息；蜚聲廣袤“世”界，煥發(fā)光彩。 　　來源——廣州日報