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      1. 白酒

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        漯河:揭秘賈湖酒!
        2021-09-09 (à′?′: ì???í?)

        涅槃重生后的富平春,華麗變身賈湖,重新贏得了消費(fèi)者的厚愛,讓人覺得就像多年不見的老朋友再次相遇,仍是那么親切和自然。

        如今,富平春喝了不上頭,也不口渴;賈湖的高端酒也讓漯河人拿得出手,用以招待貴賓了;“中原味道”系列酒,將中原文化特色元素融入產(chǎn)品包裝,贏得了年輕人的喜愛。

        “十年磨一劍?!边@些變化的背后,是賈湖人傳承經(jīng)典、守正創(chuàng)新、加大科研力度、提升品質(zhì)的心血結(jié)晶。

        升級(jí)品質(zhì) 讓賈湖酒更好喝

        2013年12月,河南大地集團(tuán)全資重組富平春,將其更名為賈湖酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司(簡稱賈湖酒業(yè)集團(tuán)),投資7.5億元對(duì)企業(yè)進(jìn)行升級(jí)改造。

        “在當(dāng)時(shí)全國白酒行業(yè)普遍進(jìn)入嚴(yán)冬期、發(fā)展舉步維艱的情況下,這一舉動(dòng)被認(rèn)為是逆勢(shì)而為?!闭勂甬?dāng)年的大膽決策,賈湖酒業(yè)集團(tuán)董事長張彪說,酒已經(jīng)有九千年的歷史了,絕不會(huì)消失。市場(chǎng)低迷,說明行業(yè)正處于調(diào)整期;企業(yè)生存艱難,說明產(chǎn)品不對(duì)市場(chǎng)銷路。企業(yè)只要專注主業(yè),激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力,從練內(nèi)功開始,為消費(fèi)者提供質(zhì)量過硬的產(chǎn)品,為消費(fèi)者提供喜歡的產(chǎn)品,變“逆勢(shì)”為“蓄勢(shì)”,就有化繭成蝶的機(jī)會(huì)。

        賈湖酒業(yè)集團(tuán)迎來了這樣的機(jī)會(huì)。

        2017年9月19日,省政府發(fā)布《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2017—2020年)》,提出實(shí)現(xiàn)豫酒振興的宏偉目標(biāo)。

        2017年10月23日,河南省委、省政府振興豫酒暨白酒升級(jí)會(huì)議剛剛結(jié)束,省人大原黨組副書記、副主任,豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組組長劉滿倉到舞陽實(shí)地察看賈湖酒業(yè)集團(tuán)的生產(chǎn)經(jīng)營情況,對(duì)河南大地集團(tuán)接手賈湖酒業(yè)之后用心做事、專心做酒,斥巨資進(jìn)行技術(shù)改造和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,重視人才培養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)建設(shè),致力于打造賈湖文化等做法大加贊賞。

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        市委市政府對(duì)賈湖酒業(yè)集團(tuán)的發(fā)展也高度重視,了《關(guān)于促進(jìn)全市白酒業(yè)快速發(fā)展的實(shí)施意見》,對(duì)白酒企業(yè)的扶持力度。舞陽縣成立了以縣長為組長、相關(guān)職能部門工作人員為成員的白酒業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,具體政策,從文化、科技、營銷、人才等方面進(jìn)行扶持,并在賈湖酒業(yè)集團(tuán)設(shè)立領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,全力支持企業(yè)發(fā)展,為企業(yè)做大做強(qiáng)提供了強(qiáng)有力的保障。

        “對(duì)賈湖酒業(yè)集團(tuán)來說,2017年是發(fā)展史上具有里程碑意義的一年。我們除了成功舉辦屆國際文化節(jié)、籌建賈湖田園綜合體形式的原料生產(chǎn)基地外,最重要的是搭上了豫酒振興這趟班車。”賈湖酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理孫耀州說。

        機(jī)遇永遠(yuǎn)是給有準(zhǔn)備的人的。賈湖酒業(yè)集團(tuán)抓住機(jī)遇,進(jìn)一步提出了依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、深挖賈湖文化價(jià)值、加大人才儲(chǔ)備力度、夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)、勇?lián)鐣?huì)責(zé)任的戰(zhàn)略決策。

        初秋時(shí)節(jié),走在賈湖酒業(yè)廠區(qū),徽派建筑錯(cuò)落有致,亭臺(tái)樓閣相映成趣,小橋流水點(diǎn)綴其中,香樟樹根深葉茂。賈湖酒業(yè)集團(tuán)黨委副書記、總工程師、釀酒師王永亮告訴記者:“廠區(qū)的綠化沒有走一般工廠的綠化設(shè)計(jì)路徑,而是從營造有利于釀酒微生物生長的局域小氣候入手,兼顧廠區(qū)的美觀潔凈。為保證白酒的恒溫恒濕貯存,企業(yè)打造了上萬平方米的地下酒窖。在國內(nèi)專家團(tuán)隊(duì)的智力支持下和科學(xué)合理的管理規(guī)劃下,賈湖酒業(yè)無論藏酒規(guī)模、酒品質(zhì)量,還是廠區(qū)公園化建設(shè)水平,都已步入全省白酒生產(chǎn)企業(yè)梯隊(duì)?!?/p>

        產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的立身之本,科技創(chuàng)新是提高產(chǎn)品質(zhì)量的動(dòng)力源泉。在賈湖酒業(yè)集團(tuán)的戰(zhàn)略部署中,加強(qiáng)釀酒技藝創(chuàng)新、提升白酒品質(zhì)是首要的一環(huán),被企業(yè)視為發(fā)展的“道工序”。

        賈湖酒業(yè)集團(tuán)一方面抓好傳統(tǒng)工藝傳承,全力推行純糧固態(tài)傳統(tǒng)工藝釀造,加大近50年老窖池的保護(hù)和開發(fā)力度,加快推進(jìn)優(yōu)質(zhì)白酒釀造窖池的開發(fā)建設(shè);另一方面與鄭州輕工業(yè)大學(xué)、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院等高校加強(qiáng)合作,進(jìn)一步提升賈湖原香型白酒品質(zhì),推動(dòng)規(guī)?;a(chǎn)。

        近年來,賈湖酒業(yè)集團(tuán)著力提升酒的品質(zhì),打造“綠色、健康”白酒品牌。按照行業(yè)一流標(biāo)準(zhǔn),賈湖酒業(yè)集團(tuán)購置了國內(nèi)外先進(jìn)的節(jié)能釀酒設(shè)備和自動(dòng)化灌裝生產(chǎn)線,建成省內(nèi)一流全自動(dòng)控溫制曲車間,建立質(zhì)量管理體系及食品安全管理體系,對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行把控。

        “2018年,賈湖酒業(yè)集團(tuán)與中科院自動(dòng)化研究所開展技術(shù)合作,引入了數(shù)據(jù)采集與監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)用程序,對(duì)賈湖原香型白酒的風(fēng)味、風(fēng)格形成機(jī)理做深入的研究,提升原香型白酒的品質(zhì)。我們借助智能系統(tǒng)對(duì)大曲培養(yǎng)過程進(jìn)行實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集,成功生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高溫大曲。此項(xiàng)技術(shù)在省內(nèi)處于先進(jìn)地位。”賈湖酒業(yè)集團(tuán)黨委副書記、總工程師、釀酒師王永亮告訴記者。同時(shí),賈湖酒業(yè)集團(tuán)應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)研發(fā)出小曲酒生產(chǎn)工藝,并對(duì)大曲醬香酒的生產(chǎn)工藝進(jìn)行大膽創(chuàng)新并實(shí)現(xiàn)突破,被評(píng)為“河南省純糧固態(tài)發(fā)酵白酒釀造生產(chǎn)示范企業(yè)”。在2018年全省制曲比賽中,賈湖酒業(yè)集團(tuán)獲得個(gè)人第二名、團(tuán)體第三名的優(yōu)異成績。

        喝酒的人都知道,有的酒喝過之后會(huì)出現(xiàn)口干和頭疼的情況。那么,為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢?

        “好酒,一定是使用優(yōu)質(zhì)的基酒和調(diào)味酒,經(jīng)過勾調(diào)配比,用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)出來的。好酒酒體協(xié)調(diào),適量飲用,不會(huì)出現(xiàn)頭疼、辣口、口干、宿醉的現(xiàn)象。”賈湖酒業(yè)集團(tuán)技術(shù)部長、特邀國家白酒評(píng)委、品酒師劉智勇告訴記者,白酒屬于蒸餾酒,是在一定條件下,利用釀酒微生物將原料轉(zhuǎn)化為酒精和發(fā)酵風(fēng)味物質(zhì),再經(jīng)過蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成,不含對(duì)人體有害的苯類物質(zhì)和甲醇。

        在參觀公司白酒凈化系統(tǒng)時(shí),劉智勇自豪地告訴記者:“公司花巨資引進(jìn)的微分子白酒速凍凈化系統(tǒng),在低溫速凍環(huán)境下可以把酒中的大分子變成微分子,使其易于被人體代謝,解決了喝完白酒口干、第二天頭疼等問題。我們的酒是純糧釀造,又經(jīng)過速凍凈化,口感綿柔醇厚,所以喝我們的賈湖酒、富平春酒等,不容易口干、上頭。”

        創(chuàng)新香型 讓味道更加豐富

        世上無難事,只要肯登攀。

        短短幾年間,600多名賈湖人在繼承先民智慧的基礎(chǔ)上,刻苦鉆研、不斷創(chuàng)新,收獲頗豐。如今,賈湖酒業(yè)集團(tuán)已擁有生產(chǎn)醬香、濃香、芝麻香、原香等不同香型白酒的能力,整體實(shí)力達(dá)到國內(nèi)白酒行業(yè)先進(jìn)水平。

        “喝了舞陽水,句句不離‘懟’。你可別小看咱這個(gè)舞陽水。‘水為酒之魂、土為酒之氣’。我們選用的是地下200米以上、甘冽的深層地下水?!辟Z湖酒業(yè)集團(tuán)工會(huì)主席、生產(chǎn)部部長、釀酒師李二召說,“舞陽的空氣里和土壤中富含130多種有益于釀酒發(fā)酵的微生物。一方水土產(chǎn)一方美酒。用這樣的水,在這樣的環(huán)境中,我們將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合,造就了賈湖酒的好品質(zhì)和出眾的口感?!?/p>

        好水產(chǎn)好酒。參觀賈湖酒業(yè)集團(tuán)的生產(chǎn)車間時(shí),李二召邊走邊告訴記者,賈湖酒業(yè)集團(tuán)為了實(shí)現(xiàn)原酒及調(diào)味酒的多樣性,優(yōu)化工藝,在生產(chǎn)濃香型白酒的基礎(chǔ)上,開始了芝麻香型白酒、醬香型白酒的生產(chǎn)。賈湖酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的原酒,都在地下恒溫陶藏及百年酒海貯藏三年以上,使其自然老熟,進(jìn)一步提高產(chǎn)品品質(zhì)。目前,賈湖酒業(yè)集團(tuán)的產(chǎn)品已經(jīng)連續(xù)11年獲得“國優(yōu)”認(rèn)證。

        李二召不無自豪地說,目前國內(nèi)能同時(shí)釀造濃香型、原香型、芝麻香型、醬香型四種白酒的企業(yè),還真不多見。這足以說明賈湖酒業(yè)集團(tuán)在創(chuàng)新發(fā)展的道路上已經(jīng)走在業(yè)內(nèi)前列。

        在芝麻香型白酒生產(chǎn)車間,李二召告訴記者,這個(gè)窖池是磚窖,一次性可投放1400公斤糧食。芝麻香型白酒的原材料主要是高粱、玉米、糯米、大米和小麥,發(fā)酵期60天左右。它的神奇之處在于,釀酒原料中明明沒有芝麻,但經(jīng)過5種糧食的調(diào)和后能產(chǎn)生一股炒芝麻的焦香味,故被稱作芝麻香型白酒。仔細(xì)嗅聞,芝麻香型白酒有一種炒芝麻的香味沁入心田。

        賈湖酒業(yè)集團(tuán)的濃香型白酒,原料有高粱、玉米、糯米、大米、小麥。高粱香、玉米甜、糯米綿、大米凈……賈湖酒業(yè)集團(tuán)濃香型白酒綿甜醇香、清冽凈爽,也正是因?yàn)檫@5種糧食的調(diào)和。

        “窖池的窖齡越久,釀造出來白酒的品質(zhì)就越好。釀造濃香型白酒的窖池都是近50年不間斷使用的老窖池。”李二召告訴記者,窖池的底部及四壁,全都是厚厚的老窖泥。老窖泥里,微生物非?;钴S,有助于白酒的發(fā)酵。同時(shí),這些老窖泥還有另外一個(gè)作用,就是為白酒添香。目前,賈湖酒業(yè)集團(tuán)的濃香型白酒,在市場(chǎng)中占有著重要位置。

        走進(jìn)醬香型白酒生產(chǎn)車間,李二召笑著對(duì)記者說:“你在這里就能喝到茅臺(tái)酒的味道。因?yàn)榻殉厥怯蓮馁F州茅臺(tái)鎮(zhèn)運(yùn)來的大青石建造,原材料也是貴州產(chǎn)的小籽高粱。”這個(gè)窖池一次性可投放12噸糧食,發(fā)酵則需要一整年的時(shí)間。醬香型白酒需要九蒸九釀,工藝非常復(fù)雜。它的釀造工藝是“四高兩長”?!八母摺笔侵父邷刂魄?、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫蒸餾。“兩長”就是釀造時(shí)間特別長,一年只能生產(chǎn)一次;儲(chǔ)存時(shí)間特別長,需要至少三年時(shí)間。所以,醬香型白酒在賈湖酒業(yè)集團(tuán)是稀有品種。

        最令賈湖人驕傲和自豪的是,賈湖原香型白酒是賈湖酒業(yè)集團(tuán)科研團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)研發(fā)的最新香型白酒,已經(jīng)獲得國家發(fā)明專利。

        賈湖酒業(yè)集團(tuán)技術(shù)部長、特邀國家白酒評(píng)委、品酒師劉智勇表示,賈湖原香型白酒參考賈湖古酒釀造配方,以大曲及微生物等為糖化發(fā)酵劑,使用賈湖優(yōu)質(zhì)老窖泥、黃金老窖池,再以賈湖遺址附近原糧種植基地收獲的高粱、小麥、玉米等為原料,通過泥窖、回酒、雙輪固態(tài)發(fā)酵、清蒸清燒等特殊工藝精心釀造而成。所釀造的原酒,還要在陶壇貯藏一年、在酒海貯藏一年、在云罐貯藏一年之后方能上市。

        中國白酒泰斗梁邦昌在品鑒賈湖原香型白酒以后,鄭重地給出評(píng)語:“窖香醇厚、焦香突出、糧香淡雅、陳香自然?!蓖ㄋ椎卣f,賈湖原香型白酒比醬香型白酒更淡雅、比濃香型白酒更綿柔、比清香型白酒更豐潤。

         繼承古法 傳承經(jīng)典 打磨精品

        喝慣了清香型、濃香型、醬香型、兼香型白酒,誰又能想到善于“尚古”的賈湖人,在傳承古老酒文化的同時(shí),又于常規(guī)的白酒香型之外,創(chuàng)造出的原香型美酒呢?

        搭上豫酒振興的快車,賈湖人為消費(fèi)者奉上一份厚禮:2017年年底,“賈湖東方道”系列產(chǎn)品隆重面世。該產(chǎn)品具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán),屬原香型白酒。酒瓶依據(jù)賈湖遺址出土的雙耳折肩壺設(shè)計(jì),古樸又不失時(shí)尚。其酒質(zhì)、包裝設(shè)計(jì)在白酒界、包裝設(shè)計(jì)界引起強(qiáng)烈反響。

        賈湖原香型白酒,酒瓶靈感來源于遠(yuǎn)古,美酒的味道則在傳承中開創(chuàng)先河。其實(shí),細(xì)細(xì)想來這也不足為奇。在舞陽這片9000年文化浸潤的大地上,原汁原味的原香型白酒,既是對(duì)歷史的致敬,更是對(duì)原始余味的追尋。

        一瓶賈湖“東方道·問道”,真是把9000年的歷史文化都“泡”在了酒里:抿一口,滿滿都是“原香”的氣息;回下味,盡是老祖宗留下的熟悉味道。

        “繼承古法,在傳承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中發(fā)展,讓綿延9000年的賈湖文化世代相傳、生生不息,這是我們賈湖人的使命和責(zé)任?!辟Z湖酒業(yè)集團(tuán)黨委副書記、總工程師、釀酒師王永亮告訴記者,賈湖酒業(yè)集團(tuán)成立之后,始終堅(jiān)持“至誠服務(wù)、至高品質(zhì)”的發(fā)展理念,不斷優(yōu)化白酒制作技藝,提高產(chǎn)品質(zhì)量,與高校、科研機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合建立完善的研發(fā)體系,設(shè)計(jì)并開展一系列白酒工藝試驗(yàn),解決釀酒中出現(xiàn)的難題。在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,以五種糧食為釀酒原料,有效彌補(bǔ)白酒用料單一、風(fēng)味單調(diào)、口感欠佳等不足,酒體顯得更加豐滿。同時(shí),自制“中溫曲”“高溫曲”等糖化發(fā)酵劑,運(yùn)用“四高、三多、兩長、一好”工藝,經(jīng)過續(xù)糟混蒸、甑桶蒸餾、老窖泥池、長期發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)原酒,創(chuàng)造出白酒行業(yè)新香型——原香型。

        不鳴則已,一鳴驚人。賈湖原香型白酒酒質(zhì)醇厚豐滿,馥郁含香,口感柔順,兼具濃、醬、清等多種香型白酒風(fēng)味之長而又別具一格,是中國白酒集大成者之無上妙品,在中國美酒之林中獨(dú)樹一幟。

        作為賈湖品牌的獨(dú)有香型,近年來賈湖原香型白酒系列產(chǎn)品頻頻斬獲各類國際獎(jiǎng)項(xiàng),成為國際國內(nèi)白酒大獎(jiǎng)“收割機(jī)”,受到社會(huì)各界廣泛關(guān)注。

        “賈湖·論道”白酒是賈湖酒業(yè)十年磨一劍的高端代表大單品?!百Z湖·論道”白酒以其“綿柔醇厚、甘甜自然、回味悠長”等特點(diǎn)征服了眾多專家、評(píng)委,從全國參評(píng)酒樣中脫穎而出,斬獲“2020年度中國白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”。這是對(duì)賈湖酒業(yè)集團(tuán)產(chǎn)品品質(zhì)的又一次肯定,更是對(duì)賈湖酒業(yè)集團(tuán)科研團(tuán)隊(duì)能力的褒獎(jiǎng)。這也是繼賈湖產(chǎn)品榮獲2019年度中國酒類新品獎(jiǎng)項(xiàng)“青酌獎(jiǎng)”、2020北酒所白酒挑戰(zhàn)賽“鉑金獎(jiǎng)”、2020(ISGC)國際烈酒(中國)大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)(榜首)、第21屆比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大賽大金獎(jiǎng)等多項(xiàng)國內(nèi)外重磅大獎(jiǎng)之后,拿到的又一重大獎(jiǎng)項(xiàng)。

        2020(ISGC)國際烈酒(中國)大獎(jiǎng)賽匯聚了眾多行業(yè)大咖、專家,大家就各種烈酒進(jìn)行品評(píng)。大賽設(shè)大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)三個(gè)固定獎(jiǎng)項(xiàng)。大賽選取知名白酒專家、烈性酒專家100余人,按照酒樣數(shù)量,隨機(jī)抽取適當(dāng)數(shù)量的專家,對(duì)參賽酒進(jìn)行“盲品”打分,保證了大賽的專業(yè)性、權(quán)威性、公正性。讓賈湖人驕傲和自豪的是,賈湖酒業(yè)集團(tuán)旗下產(chǎn)品憑借窖香濃郁、酒體豐滿、綿甜凈爽、回味悠長等特點(diǎn),與國內(nèi)眾多知名烈性酒進(jìn)行了一次對(duì)決,獲得2020(ISGC)國際烈酒(中國)大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)1枚(榜首)、金獎(jiǎng)2枚、銀獎(jiǎng)3枚。

        2021年2月,在河南省商務(wù)廳組織開展的第七批“河南”認(rèn)定中,賈湖酒業(yè)集團(tuán)的“賈湖”品牌憑借悠久的歷史、傳統(tǒng)的釀酒技藝、深厚的歷史文化底蘊(yùn)和較高的品牌知名度,在眾多知名品牌中脫穎而出,被認(rèn)定為“河南”。

        為什么賈湖酒業(yè)集團(tuán)總是能創(chuàng)造佳績,成為大獎(jiǎng)“收割機(jī)”呢?

        賈湖酒業(yè)集團(tuán)技術(shù)部部長、特邀國家白酒評(píng)委、品酒師劉智勇認(rèn)為,這與賈湖酒業(yè)集團(tuán)恪守工匠精神,用心釀好每一瓶酒的企業(yè)文化有著密切的關(guān)系。

        賈湖酒業(yè)集團(tuán)傳承9000年賈湖文化,始終堅(jiān)持古法純糧釀造,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),并建設(shè)萬畝原糧基地,從源頭上保障了釀酒原糧的品質(zhì)。在傳承古法釀造技藝的基礎(chǔ)上,賈湖酒業(yè)集團(tuán)結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù),不斷推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新,同時(shí)建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,實(shí)現(xiàn)白酒質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源,保障白酒質(zhì)量安全。漸漸地,賈湖酒業(yè)集團(tuán)的綠色健康純糧美酒征服了專家和消費(fèi)者。

        “有志者、事竟成,破釜沉舟,百二秦關(guān)終屬楚;苦心人、天不負(fù),臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳?!苯陙?,賈湖酒業(yè)集團(tuán)持續(xù)發(fā)力,堅(jiān)持科技創(chuàng)新,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),在傳承中不斷發(fā)展。目前,賈湖酒業(yè)集團(tuán)擁有三大品牌系列白酒:代表賈湖文化的“賈湖東方道”系列白酒,是公司的高端產(chǎn)品;代表中原文化的“賈湖中原味道”系列白酒,作為特色產(chǎn)品布局全省;代表漯河本土文化的“富平春”,則是漯河及平頂山、駐馬店等周邊地區(qū)的商務(wù)宴請(qǐng)。

        劉智勇說,賈湖原香型白酒分為“賈湖東方道”“賈湖中原味道”兩個(gè)系列。其中,“賈湖東方道”系列白酒又分為“問道”和“論道”兩個(gè)品種?!百Z湖東方道”系列白酒在包裝上采取傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的方式,既傳承9000年賈湖文化,又彰顯大道至簡的現(xiàn)代文明氣息。賈湖原香型白酒由“雙料”白酒評(píng)委、釀酒大師王永亮,采用在百年酒海存放30年以上的原酒精心釀制而成,是高端商務(wù)招待用酒的選擇。賈湖原香型白酒入口瞬間均勻擴(kuò)散,使人神清氣爽,口感渾厚圓潤、柔而不淡、窖香濃郁。

        “中原味道”系列白酒融入了中原地區(qū)特有的文化元素,將中原文化與白酒文化融合,彰顯了中原文化的深厚、大氣。對(duì)這一飽含河南文化的創(chuàng)意產(chǎn)品,河南省政府原省長陳潤兒在我市電商產(chǎn)業(yè)園調(diào)研時(shí),給予充分肯定。

        “中原味道”系列白酒上市以來,以其獨(dú)特的產(chǎn)品文化,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。在全國糖酒會(huì)期間,“中原味道”系列白酒作為河南白酒業(yè)特色文化產(chǎn)品,受到全國客商的一致好評(píng)。

        據(jù)賈湖酒業(yè)集團(tuán)銷售公司總經(jīng)理付建新介紹,“中原味道”系列白酒以中原地區(qū)特色文化為標(biāo)簽,推出以來銷量一路上漲,好評(píng)連連。目前,“中原味道”系列白酒已經(jīng)登陸淘寶、天貓、京東、蘇寧等各大電商平臺(tái),線下銷售網(wǎng)絡(luò)涵蓋河南、河北、天津、廣州、安徽、深圳等地區(qū)。“中原味道”系列白酒銷售額占賈湖酒業(yè)集團(tuán)年銷售額的40%以上。這是消費(fèi)者對(duì)賈湖美酒品質(zhì)的認(rèn)可,更是對(duì)中原特色文化的喜愛。

        記者注意到,賈湖酒業(yè)集團(tuán)三大品牌系列白酒,既有針對(duì)高端市場(chǎng)的“陽春白雪”,又有符合大眾需求、親民的“下里巴人”,滿足了不同消費(fèi)者的需求??傊?,用王永亮的話說就是“不論是賈湖還是富平春,你喝的都是綠色健康的純糧美酒”。

        酒如其人。快速崛起的賈湖酒業(yè)集團(tuán)及其純糧美酒,贏得了越來越多消費(fèi)者的關(guān)注,成為人們談?wù)摰脑掝}。然而,與高調(diào)的高端產(chǎn)品相比,“不馳于空想、不騖于虛聲”的賈湖人卻很低調(diào)。他們依然秉持“不與名酒爭(zhēng)名利,只與名酒比質(zhì)量”的企業(yè)理念,將企業(yè)的文化、產(chǎn)品的品質(zhì)和造酒人的真誠濃縮到一瓶瓶酒里,用實(shí)實(shí)在在、地地道道的產(chǎn)品去爭(zhēng)取消費(fèi)者的青睞,努力將企業(yè)打造成“百年企業(yè)”。

        河南酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼總工程師趙書民說:“近年來,賈湖酒業(yè)集團(tuán)傳承、弘揚(yáng)賈湖文化,把產(chǎn)品質(zhì)量作為生命線,堅(jiān)持科技創(chuàng)新,以工匠精神打造每一瓶酒,將高品質(zhì)產(chǎn)品奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者,深耕河南市場(chǎng),以優(yōu)良的品質(zhì)、先進(jìn)的技術(shù)、穩(wěn)步的發(fā)展,做強(qiáng)做大賈湖品牌,助推豫酒振興?!?/p>

        來源:河南酒業(yè)


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