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白酒企業(yè)為什么會走到這一步?
2014-08-21 (à′?′: ì???í?)
白酒企業(yè)為什么會走到這一步?無論任何產(chǎn)業(yè)任何企業(yè),無論實體產(chǎn)品還是服務產(chǎn)品,無論多級渠道還是直銷模式,終面對的、打動的、買單的一定是消費者。作為快消業(yè)分支行業(yè)之一的白酒,在消費者建設上恰恰是過去九年來下功夫少的地方。
,即使沒有限制三公,新的行業(yè)周期也要來臨,只是不會是斷崖式劇變。限制三公僅僅是誘因。這是從1988年白酒放開25年來的三輪周期、與我國宏觀經(jīng)濟的規(guī)律關系決定的、不以任何人的個人意志為轉移的必然規(guī)律(白酒招商)。
第二,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上,大多數(shù)酒企偏離了白酒的本質。即在產(chǎn)業(yè)本質上的地域和歷史;在產(chǎn)品本質上的“基于社交的情緒化的酒料”;在消費本質上的禮樂情三大基本消費;在運營本質上的用心釀酒、誠信經(jīng)營。所以我才反復說,我們見證了時代,卻遠離了本質。
第三,核心的原因在于消費者建設,是被幾乎所有廠商忽略的工作。尤其當劇變來臨,企業(yè)才發(fā)現(xiàn)自己的品牌力如此不堪一擊,渠道力如此沒有忠誠,消費者更是不知所蹤。除了部分低端品牌不受影響,絕大多數(shù)中高端品牌無一例外都受到巨大的沖擊。
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