酒企借助渠道多方突圍，不僅僅依靠調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，渠道的變革也是迫不得已的選擇。“以前更強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷(xiāo)，現(xiàn)在則更強(qiáng)調(diào)全渠道運(yùn)營(yíng)。”肖竹青說(shuō)，現(xiàn)在酒企通過(guò)各種渠道更廣泛地鋪貨，對(duì)市場(chǎng)也不再進(jìn)行過(guò)濾了。     繼洋河股份(002304,股吧)率先在南京開(kāi)啟O2O試驗(yàn)場(chǎng)后，茅臺(tái)擬整合自身線下30多個(gè)直營(yíng)店與上千家專(zhuān)賣(mài)店，與線上互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合試水O2O；經(jīng)銷(xiāo)商銀基集團(tuán)旗下中酒網(wǎng)要做O2O；酒類(lèi)連鎖品牌1919酒類(lèi)直供等也在這條路上前行；專(zhuān)注于B2C的酒仙網(wǎng)也發(fā)布App酒快到，試圖搭建O2O平臺(tái)。 　　“在去中間化的理念下，各酒企正在想方設(shè)法開(kāi)拓新渠道并進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。”資深酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青舉例，五糧液和西鳳酒把“喝酒大戶變成賣(mài)酒大戶”，通過(guò)圈子關(guān)系發(fā)展客戶。今年3月，五糧液宣布，對(duì)此前給中鐵二局(600528,股吧)的“開(kāi)路先鋒”白酒，將與中鐵二局一起聯(lián)合開(kāi)發(fā)運(yùn)作。7月2日，五糧液同北大荒集團(tuán)宣布戰(zhàn)略合作，將在白酒新品開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等多領(lǐng)域戰(zhàn)略合作，雙方共同打造的“北大荒鴻福”酒正式上市。 　　上文提及的茅臺(tái)重啟賴茅品牌，則引進(jìn)中石化易捷銷(xiāo)售有限公司入股，欲借助其龐大的銷(xiāo)售渠道資源進(jìn)一步打開(kāi)市場(chǎng)。而西鳳酒這兩年來(lái)，先后通過(guò)開(kāi)展體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)、異業(yè)結(jié)盟和分行業(yè)垂直滲透等新型營(yíng)銷(xiāo)方式，同郵政系統(tǒng)、河南鹽業(yè)、京華時(shí)報(bào)報(bào)業(yè)發(fā)行公司等有著豐富渠道資源的系統(tǒng)合作，積極拓展渠道（白酒代理）。 　　不單如此，為了突圍，針對(duì)個(gè)人消費(fèi)群體和商務(wù)消費(fèi)，酒企扎堆推定制酒開(kāi)發(fā)消費(fèi)者。1月，茅臺(tái)宣布成立個(gè)性化定制酒公司，并宣稱要在2014年確保10億元的銷(xiāo)售額，未來(lái)3-5年銷(xiāo)售收入要達(dá)50億-100億元。5月19日，汾酒宣布創(chuàng)意定制公司正式成立，10月18日，推出定制酒“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)文化委員會(huì)紀(jì)念酒”；西鳳酒則以西鳳酒文化館為載體做定制酒，2014年目標(biāo)要達(dá)2億元……目前已經(jīng)有包括茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等知名企業(yè)在內(nèi)的30余家酒企參與到私人定制業(yè)務(wù)中來(lái)。