糖酒會(huì)

回顧2020年，歐盟農(nóng)產(chǎn)品出口額增至1843億歐元（與2019年相比，增長1.4％），而進(jìn)口額增至1222億歐元（增長0.5％）。

歐盟和中國每天的貿(mào)易額平均超過10億歐元，這使歐盟成為中國的最大貿(mào)易伙伴，而中國則成為歐盟的第二大貿(mào)易伙伴，僅次于美國。

中國是農(nóng)產(chǎn)品和大宗商品的凈出口國，也是各種中間和最終農(nóng)產(chǎn)品的凈進(jìn)口國，例如肉類和可食用內(nèi)臟、乳制品和其他可食用動(dòng)物產(chǎn)品、動(dòng)植物油脂，以及飲料、烈酒和醋。

就像歐洲的農(nóng)產(chǎn)品出口商認(rèn)識(shí)到中國是其產(chǎn)品出口增長的主要目的地一樣，對(duì)于中國的進(jìn)口商和銷售方來說，現(xiàn)今的歐盟在2021年及以后年份代表著令人興奮的發(fā)展機(jī)遇。

歐盟產(chǎn)品的市場份額也在不斷擴(kuò)大。收入的增加和飲食的多樣化意味著中國的消費(fèi)者變得更加敏銳，更加積極地尋求更多高質(zhì)量、獨(dú)特和安全的產(chǎn)品，尤其是對(duì)豬肉、小麥和嬰兒食品的需求不斷增長。

歐盟成員國一直致力于滿足這一需求，將更多真正有深度和廣度的歐洲美食帶到中國的餐桌上來。

歐洲的食品一直是按照最高的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，而這些標(biāo)準(zhǔn)是建立在數(shù)百年的傳統(tǒng)和技藝的基礎(chǔ)上。歐洲獨(dú)特的歷史和地理環(huán)境造就了豐富的食品和飲品，反映了歐洲大陸的方方面面，并且憑借歐盟世界領(lǐng)先的動(dòng)植物健康標(biāo)準(zhǔn)，讓您充分領(lǐng)略獨(dú)一無二的優(yōu)質(zhì)美食。

中國自身的地理和文化多樣性搭配來自歐盟的各種風(fēng)味和產(chǎn)品，相得益彰，為彼此帶來無限機(jī)遇。

關(guān)于味道和貿(mào)易，可談?wù)摰氖虑椴粍倜杜e。

源自歐洲的色彩

和歐洲人一樣，中國人與食物有著特殊的關(guān)系，中國人認(rèn)為食物不僅要有營養(yǎng)，而且要看起來有吸引力，色彩鮮艷，充滿活力。

然而，選擇數(shù)量之巨會(huì)讓人不知所措。

歐盟致力于通過為期兩年的“源自歐洲的色彩”交流活動(dòng)來解決該問題。該活動(dòng)目前正在中國進(jìn)行，它以一種富有感染力的方式介紹歐洲食品和飲料，講解每一種產(chǎn)品的傳統(tǒng)，同時(shí)潛移默化地鼓勵(lì)極富好奇心的人們?nèi)ヌ剿鞲咂焚|(zhì)食材和全新搭配方式。

SIAL China 2021

綠色、橙色、紅色、紫色和白色這五種顏色涵蓋了主要的產(chǎn)品類別：新鮮和加工的肉類產(chǎn)品；乳制品；橄欖油和食用橄欖；加工谷物和面食、糖果、糕點(diǎn)、果醬和蜂蜜；以及水果和蔬菜。

“源自歐洲的色彩”將媒體、社交內(nèi)容以及面向企業(yè)和消費(fèi)者的活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，不僅尋求通過宣傳歐盟農(nóng)產(chǎn)品的安全性、質(zhì)量、真實(shí)性和可持續(xù)性以提高產(chǎn)品知名度，而且還激勵(lì)并提供機(jī)會(huì)讓中國觀眾單獨(dú)或搭配其他食品來品嘗這些農(nóng)產(chǎn)品。

卓越傳統(tǒng)

歐盟的每一種食品和飲料產(chǎn)品都是數(shù)百年傳統(tǒng)的產(chǎn)物。每一種食品和飲料產(chǎn)品的發(fā)現(xiàn)和演變歷程都與代代相傳的經(jīng)驗(yàn)密不可分。

如今，這種卓越傳統(tǒng)已在安全、質(zhì)量、真實(shí)性和可持續(xù)性這四個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域形成了共同的承諾。

這些優(yōu)異的品質(zhì)與中國消費(fèi)者不斷變化的需求產(chǎn)生了共鳴，并將繼續(xù)提升歐盟產(chǎn)品在中國的市場份額。

歐盟和中國攜手保護(hù)地理標(biāo)志

為了讓這些承諾在國際上得以延伸，歐洲和中國于2020年9月簽署了一項(xiàng)雙邊協(xié)議，旨在保護(hù)大約200項(xiàng)歐洲和中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的標(biāo)志性名稱，即地理標(biāo)志（GI），使其免受侵權(quán)和仿冒的危害，為雙方帶來貿(mào)易利益，并向消費(fèi)者提供來自兩個(gè)具有豐富美食文化傳統(tǒng)地區(qū)的有保障的地道產(chǎn)品。

SIAL China 2021

這項(xiàng)具有里程碑意義的協(xié)議將于今年3月生效，它反映出歐盟和中國愿意履行雙方在之前中歐峰會(huì)上所作的承諾，并愿意遵守國際規(guī)則作為貿(mào)易關(guān)系的基礎(chǔ)。

隨著安全意識(shí)越來越強(qiáng)的消費(fèi)者更加關(guān)注他們所購買物品的來源，真實(shí)性也已成為該行業(yè)的主要關(guān)注點(diǎn)。

地理標(biāo)志旨在以有形的方式凸顯歷史傳承并傳達(dá)價(jià)值，將其標(biāo)示在具有特定和獨(dú)特區(qū)域品質(zhì)或聲譽(yù)的產(chǎn)品上，可用來直接追溯產(chǎn)品原產(chǎn)地。

這不僅為雙方消費(fèi)者提供了有保障的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，而且預(yù)計(jì)將會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)需求，并帶來互惠的貿(mào)易利益，而精明的中國進(jìn)口商已經(jīng)躍躍欲試。

如何體驗(yàn)“源自歐洲的色彩”

SIAL China 國際食品展將于2021年5月18到20日在上海新國際博覽中心（SNIEC）舉行，敬請蒞臨位于W1 E 070-082展臺(tái)的歐盟館。新冠疫情安全措施業(yè)已到位，誠邀您參加。

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編輯：中食展
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