糖酒會

本期推薦

艾恩摩爾全脂純牛奶

貝蘭多全脂牛奶粉/貝蘭多脫脂牛奶粉

麥子和麥燕麥植物奶

賓格瑞香蕉味牛奶飲料

在漫長的人類歷史中，牛奶是被視為“所有飲品中陪伴人類時間最長、與日常生活最密不可分的一種”，其重要性甚至僅次于水。A2牛奶、草飼牛奶、有機奶、娟姍牛奶、水牛奶.....牛奶的營養(yǎng)成分越來越個性化，品牌布局也越發(fā)犀利。但不管市面上的賣點噱頭再天花亂墜，都不敵真正入口的感受——畢竟，愿意讓消費者心甘情愿回購囤貨的，才是真功夫。

推薦一

公司：谷藍焙雅食品貿(mào)易（上海）有限公司

代表產(chǎn)品：艾恩摩爾全脂純牛奶

競爭優(yōu)勢：高品質(zhì)草飼乳品、愛爾蘭國民乳品

做牛奶生意，講究的是得奶源者得天下，好的奶源是乳企的根本。

在大多人的認知里，奶牛應(yīng)該生活在廣闊的牧場，以青草為飼料。但在現(xiàn)代牛奶產(chǎn)業(yè)鏈中，奶牛一般是高密度飼養(yǎng)的谷飼牛，食用飼料而非新鮮牧草。到目前為止，全世界僅有 10% 的奶牛是以青草飼養(yǎng)的。

來自愛爾蘭的國民乳品品牌Avonmore艾恩摩爾，借助“翡翠綠島”愛爾蘭得天獨厚的地理優(yōu)勢，旗下乳品均為高品質(zhì)草飼乳品。牛奶呈現(xiàn)漂亮的獨特淺金色，同時蘊含更多天然營養(yǎng)，奶味濃醇。從誕生至今50多年來，Avonmore艾恩摩爾已成為愛爾蘭家庭的餐桌必備品之一。

圖片來源：谷藍焙雅食品貿(mào)易（上海）有限公司

草飼是愛爾蘭乳品行業(yè)發(fā)展至今的堅守，亦是愛爾蘭乳業(yè)的根基。Avonmore艾恩摩爾用順應(yīng)大自然的生產(chǎn)方式，將奶牛散養(yǎng)在愛爾蘭開闊的牧場，全年呼吸著新鮮潔凈的空氣。同時，因為愛爾蘭全年溫和的氣候和充沛的降雨保證了植被的覆蓋率，成就了獨一無二的可持續(xù)發(fā)展草飼體系，奶牛在戶外草地上吃草的時間比世界上幾乎所有國家都要長。

在《完美牧場》一書中，作者對比了草飼與谷飼牛奶的營養(yǎng)區(qū)別。實驗顯示草飼牛奶擁有更高含量的 Omega-3，以及促進人體代謝的共軛亞油酸，是稀有的高品質(zhì)奶源。并且草料中含有可以影響乳制品香味的成分，這也是為什么大多數(shù)人會覺得草飼牛奶更有「奶味」。 

加上青草中富含β-胡蘿卜素，所以高品質(zhì)草飼牛奶，會呈現(xiàn)陽光般獨特的“淺金色”，這也是Avonmore艾恩摩爾牛奶的特色所在。

Avonmore艾恩摩爾源自當?shù)氐谝坏娜橹破芳瘓FGlanbia?！癎lanbia”是愛爾蘭語的組合，意思是“pure food”，純粹的食物。

作為世界首個以科學(xué)數(shù)據(jù)支撐的國家級草飼標準，愛爾蘭的數(shù)據(jù)建立在可持續(xù)乳業(yè)保證計劃（SDAS）的堅實基礎(chǔ)之上，已獲得國際認證（歐洲標準產(chǎn)品認證—ISO/IEC 17065:2012）并覆蓋愛爾蘭境內(nèi)近100%的農(nóng)場。

優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境、高端的科技、大量的資金投入、農(nóng)業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能、嚴格的質(zhì)量把控，是Glanbia能夠成為“黃金奶源地”，為全球乳制品行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)乳品原料、功能性乳品及終端乳制品供的重要原因。

大自然母親賦予了草飼奶別樣的氣質(zhì)，令愛爾蘭乳品更“出圈”。Glanbia致力于將愛爾蘭大自然賦予的天然饋贈，最自然最美好的乳品本身，原汁原味地送到消費者手中。

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Glanbia Ireland 是一家享譽全球、品類齊全的農(nóng)業(yè)食品與營養(yǎng)品企業(yè)。旗下?lián)碛斜姸嘀槠吩?、乳品消費品和農(nóng)業(yè)品牌，憑借久經(jīng)考驗的專業(yè)技術(shù)，引領(lǐng)著全球市場。每年加工處理近30億升牛奶和各種谷物原料，并供應(yīng)至100多個國家/地區(qū)使用。我們與世界領(lǐng)先食品品牌合作，包括為全球嬰兒配方奶粉品牌提供專業(yè)的營養(yǎng)解決方案。

推薦二

公司：綏芬河市永萊經(jīng)貿(mào)有限公司

代表產(chǎn)品：貝蘭多全脂牛奶粉/貝蘭多脫脂牛奶粉

競爭優(yōu)勢：“硒”有奶源、白俄羅斯多年第一品牌獎

酷愛進口奶的消費者，通常都喜歡根據(jù)五大乳制品產(chǎn)區(qū)挑選心儀的單品。

以美國為代表的北美洲，以荷蘭為代表的西歐地區(qū)，以澳大利亞、新西蘭為代表大洋洲，以德國、愛爾蘭為代表的中歐北歐地區(qū)，和以白俄羅斯、烏克蘭、俄羅斯為代表的東歐地區(qū)構(gòu)成了世界五大乳制品產(chǎn)區(qū)。

其中有一個國家，以哥特式的建筑風(fēng)格、崇尚斯大林主義的古跡而讓無數(shù)游客流連忘返。在這里，森林將城市包圍，空氣清新，境內(nèi)上萬個湖泊，素有“萬湖之國”的美稱——它就是白俄羅斯：世界著名的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)區(qū)，也是世界五大乳制品出口國之一。

圖片來源：綏芬河市永萊經(jīng)貿(mào)有限公司

每個乳制品大國都有自己的國民品牌，過去的50年里，東歐80%的孩子是喝Bellakt貝蘭多奶粉長大的。

Bellakt貝蘭多始創(chuàng)于1967年，東歐著名嬰幼兒奶粉品牌，前蘇聯(lián)國家奶粉聯(lián)合工廠，現(xiàn)在是白俄羅斯唯一、也是獨聯(lián)體地區(qū)最大的嬰幼兒奶粉企業(yè)。其牧場位于歐洲最大原始森林，聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)別洛韋日原始森林保護區(qū)。

貝蘭多牧場位于獲得聯(lián)合國教科文組織授予的“世界遺產(chǎn)”和“人與生物圈”保護計劃的比亞沃維扎原始森林。在這里，共有奶牛牧場29個、山羊牧場11個，還有占地一萬公頃的有機牧場Zaria &K。環(huán)境宛如500年前最自然原始的狀態(tài)，廣闊無垠的草原，至純至凈的天賜水域，引來珍稀物種的安家落戶。

在這樣的環(huán)境下，自然散牧的乳牛，產(chǎn)出的鮮奶怎能不美味香甜。更何況貝蘭多牧場的水中礦物質(zhì)豐富，土壤中富含天然抗氧化元素硒。喝礦泉水，吃富硒青草長大的奶牛，產(chǎn)出的高品質(zhì)牛奶中含多種礦物質(zhì)，并含有有天然硒，抗氧化、抗衰老。

也難怪Bellakt貝蘭多連續(xù)多年榮獲白俄羅斯第一品牌獎。作為目前白俄羅斯最大的嬰幼兒乳制品企業(yè)，50多年以來，憑借對嬰幼兒食品生產(chǎn)經(jīng)驗和對高品質(zhì)的追求，Bellakt貝蘭多已成為了白俄羅斯和其他俄語國家奶粉品牌的代名詞。

背靠白俄科學(xué)院的強大研發(fā)實力，Bellakt貝蘭多擁有多個系列的嬰幼兒配方奶粉、特殊配方奶粉、牛奶酸奶制品、成人奶粉、谷物制品、谷物飲品等。產(chǎn)品出口歐盟、俄羅斯、沙特等二十多個國家。同時也是達能、雀巢、亨氏等世 界食品巨頭的奶源供應(yīng)商。

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綏芬河市永萊經(jīng)貿(mào)有限公司成立于2010年2月1日，是中國黑龍江省邊境開放時成立較早的邊境貿(mào)易公司。公司在鄰國俄羅斯部分地區(qū)設(shè)有長期駐點，是白俄羅斯乳粉首批進口公司。公司在國內(nèi)擁有完善的進出口業(yè)務(wù)系統(tǒng)，可以為商家提供門到門的一站式服務(wù)。

推薦三

公司：北京植本樂食品科技有限公司

代表產(chǎn)品：麥子和麥燕麥飲（燕麥原味/椰子口味）

產(chǎn)品亮點：北緯41°東方燕麥、0添加蔗糖0乳糖0膽固醇

圖片來源：北京植本樂食品科技有限公司

“小方瓶，隨時補充膳食纖維”

燕麥飲的出現(xiàn)，讓燕麥這個有著多年傳統(tǒng)，卻低調(diào)游離于餐桌之外的健康食品，成為了當代健康飲食的新風(fēng)尚。而伴隨著燕麥飲重新走入大眾健康視野的，莫過于被稱為人類第7大營養(yǎng)素的膳食纖維。據(jù)2016年《中國居民膳食纖維攝入白皮書》顯示：中國居民膳食纖維攝入量普遍不足，相較于中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的成年人攝入量25-35g/天，我國居民的人均實際攝入量僅約13g。

這兩年燕麥奶風(fēng)頭正盛，本土品牌不斷涌現(xiàn)參與燕麥奶賽道角逐。作為國內(nèi)首屈一指的東方植物基健康食飲品牌，麥子和麥以溫和、真誠、美好的品牌理念和0添加蔗糖、0乳糖、0膽固醇的品牌亮點，一躍成為燕麥奶市場中的超人氣新秀。

其實，植物基飲品在國內(nèi)并非新事物，不破不立，相比起定位為牛奶替代品，現(xiàn)如今的植物基飲品在中國市場應(yīng)該更注重多維度地去發(fā)掘新的產(chǎn)品亮點。比如，從植物基原料的原產(chǎn)地和其本身的營養(yǎng)價值含量入手，通過全新升級的專利技術(shù)的加持以及全新升級的簡約化包裝打造，深化產(chǎn)品內(nèi)核，從而使現(xiàn)有產(chǎn)品更高端化、健康化、年輕化。

麥子和麥著力打造的，正是這樣一系列迎合當下年輕風(fēng)尚，更純粹，更健康的高端東方植物基燕麥飲品：選擇更優(yōu)質(zhì)的原材料，搭配合理科學(xué)配方，歷經(jīng)百次試喝調(diào)整口感，千次用戶調(diào)研數(shù)據(jù)反饋，才形成現(xiàn)在更適口、更隨心搭配、膳食纖維更加豐富的燕麥飲。

產(chǎn)品創(chuàng)新離不開核心新工藝的升級支持，麥子和麥選擇生長于北緯41°燕麥黃金產(chǎn)區(qū)，公認營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富的國產(chǎn)裸燕麥，通過獨特的雙酶解專利技術(shù)實現(xiàn)0添加蔗糖自然甜，還原水感燕麥本味，同步研發(fā)的椰子口味，椰香清冽怡人。同時，使用先進的加工科技，最大程度保留了燕麥谷物富含的膳食纖維。每瓶 330ml燕麥原味燕麥飲中含有11.6g的膳食纖維，約等于46%人體每日必須食用量；每瓶330ml椰子口味燕麥飲中則含有10.9g的膳食纖維，約等于43%人體每日必須食用量。

麥子和麥只做你看得懂的配料表，堅持以水和燕麥作為主要原料，成分安全健康，0添加蔗糖、0乳糖、0膽固醇，給你放心喝的麥子能量，也是你的膳食纖維加油站。

在灌裝線上，品牌也采用UHT無菌灌裝全力保留燕麥天然的風(fēng)味、口感和健康屬性，致力于通過做好做精生產(chǎn)加工的每一環(huán)節(jié)將最優(yōu)產(chǎn)品呈現(xiàn)到市場。

除了借助新科技力量提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時，在產(chǎn)品包裝設(shè)計上，麥子和麥也更加注重品牌信息和態(tài)度的傳遞，品牌的“0”態(tài)度更清晰，簡約的新包裝也更體現(xiàn)了“更輕，是一種力量”的理念。

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東方植物基健康食飲品牌——麥子和麥成立于2020年，致力于以技術(shù)推動食品飲品極簡化，專注自然、植物、健康。團隊期望利用科技革新，帶來溫和健康體驗，致力于促進中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓世界認識東方燕麥。

推薦四

公司：賓格瑞（上海）食品有限公司

代表產(chǎn)品：賓格瑞香蕉味牛奶飲料

競爭優(yōu)勢：韓國便利店必打卡產(chǎn)品 1974年誕生 風(fēng)靡半世紀

要說韓劇里面刷臉超多，出鏡率超高的的牛奶，那一定是傳說中的賓格瑞香蕉牛奶。上市于1974年，40多年間突破銷售60億瓶以上的紀錄，可以說只要是韓國人，沒有沒喝過的。

圖片來源：賓格瑞（上海）食品有限公司

奶味非常濃郁，壇子奶口感也更加經(jīng)典，是市面上大部分牛奶飲料無法復(fù)制模仿的香濃美味。濃郁的水果芬芳，加上純正的奶香味，組成了這一胖胖可愛的壇子奶。

除了大名鼎鼎的香蕉牛奶，賓格瑞還有奶香四溢的草莓牛奶，和新鮮感十足的香草牛奶。每個味道帶來都是非凡的香濃美味：

香蕉味口感細膩順滑，一口喝進去，蕉香四溢，濃郁香甜的香蕉味加上醇香的牛奶味，新鮮感十足；草莓味的香濃真實自然，仿佛在吃新鮮草莓一樣，喝完滿嘴都是草莓香，絲滑醇香又酸酸甜甜；香草味額外添加香草提取物，增添牛奶甜美風(fēng)味。尤其是夏季在冰箱冷凍一下，制作成清涼解暑的香草冰沙，無敵冰涼清爽。

誕生之始，賓格瑞香蕉味牛奶就憑借著它的香甜滋味和獨特的模樣俘獲了男女老少的喜愛?，F(xiàn)在，其上市快半個世紀，卻依舊人氣不減。

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賓格瑞（上海）食品有限公司自1967年創(chuàng)業(yè)以來，始終以生產(chǎn)美味、營養(yǎng)、健康的產(chǎn)品為核心，常年深受廣大消費者的青睞。公司主打產(chǎn)品賓格瑞香蕉牛奶，近年來，迅速成為風(fēng)靡全國的進口牛奶飲料，不僅有特殊滅菌生產(chǎn)后銷售到中國市場的利樂裝，還有韓國傳統(tǒng)元祖胖胖瓶子的壇子奶，從2014年開始在上海等地區(qū)開始正式銷售，受到消費者的好評。

編輯：SIAL China 國際食品展
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