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令木桐酒莊出名的是什么?
2022-07-07 (來源: 糖酒網(wǎng))
令人吃驚的是,初木桐酒莊的出名是因?yàn)榱钅就┏雒氖橇Ⅲw派藝術(shù)家讓•卡路為木桐設(shè)計(jì)的藝術(shù)酒標(biāo)。到1945年第二次大戰(zhàn)勝利,木桐釀出世紀(jì)之酒并更換標(biāo)簽。在1973年,木桐終于升級(jí)為一級(jí)酒莊,菲力普決定設(shè)計(jì)新酒標(biāo)以示慶祝。
自此,木桐每年聘請(qǐng)藝術(shù)家為酒標(biāo)創(chuàng)作。自從畫家喬治。勃拉克為木桐專門創(chuàng)作一幅酒標(biāo)畫,印刷在酒標(biāo)上時(shí)與原作尺寸一樣后,吸引了世界名畫家們的興趣,超現(xiàn)實(shí)派大師薩爾瓦多•達(dá)利、雕塑家亨利•摩爾等世界畫家紛紛提筆為木桐創(chuàng)作,的酒標(biāo)是1973年畢加索的“酒神狂歡圖”,神氣活現(xiàn)的展示了美酒為生活帶來的歡樂。
1、產(chǎn)區(qū):梅多克產(chǎn)區(qū)
2、等級(jí):1855年梅多克評(píng)為列級(jí)名莊一級(jí)莊
3、釀造:正牌酒在橡木桶中發(fā)酵15-25天(木桐是梅多克區(qū)僅有的依然使用橡木發(fā)酵的幾個(gè)莊園中的一個(gè)),然后在新橡木中熟成19-22個(gè)月(幾乎全采用新橡木桶,根據(jù)不同的年份來決定新橡木的比例);副牌酒則使用傳統(tǒng)的方法讓葡萄酒在聞名的木桐大橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵且在橡木桶中進(jìn)行陳釀。
4、口味:木桐酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑醋栗香、咖啡香、烤木香氣熟美豐沛;口感濃厚,層次復(fù)雜,單寧勁道。新酒熟美勁道,陳年后依然豐厚醇美。
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