黑皮諾具有紅莓、玫瑰、紫羅蘭、野生動物的典型香氣。黑皮諾釀的酒有一種水果的香甜味，有櫻桃，草莓的果香，又有濕土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。大致來說她的丹寧和辛辣的口感都不及其他著名的葡萄品種，如赤霞珠和希拉等，但口感非常和諧、自然。能夠釀造出細致的紅葡萄酒，也是很重要的香檳品種。 黑皮諾是法國勃艮地產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒的品種，全世界沒有其他品種像黑皮諾這樣如此難侍候，她要不是大豐收就是嚴重失收。豐收年的萄葡果汁稀薄，釀成的酒像玫瑰紅，毫無價值。欠收的話果農(nóng)更是損失慘重。黑皮諾釀出來的酒能反映土質(zhì)特色和礦物色彩，酒色不深，但細致圓潤、變化豐富、適宜久存。黑皮諾適合種植于偏寒的氣候，且石灰黏土的山坡地，由于法規(guī)所限和果農(nóng)經(jīng)驗豐富，法國勃艮地能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的黑皮諾葡萄酒。

    該二維碼7天內(nèi)（02-08 前）有效，重新進入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。