1.圣塔芭芭拉產(chǎn)區(qū)解百納 圣塔芭芭拉產(chǎn)區(qū)素以黑比諾聞名，這主要?dú)w功于電影《杯酒人生》的宣傳，但是未來幾年我認(rèn)為當(dāng)?shù)氐慕獍偌{會(huì)脫穎而出。 2.雷司令/瓊瑤漿混釀干白 雷司令/瓊瑤漿混釀干白可以與許多食物搭配，它們通常是侍酒師的愛。貝利斯表示，如果葡萄酒產(chǎn)自法國阿爾薩斯地區(qū)，一般都是干型風(fēng)格，這些酒可以陳放更久。 3.混釀白葡萄酒 采用多個(gè)葡萄品種釀制紅酒這并不新奇，幾乎每一款紅酒都會(huì)加入其它葡萄品種一同釀造。白葡萄酒混釀則比較少見。近幾年，混釀白葡萄酒逐漸流行起來，諸如佳慕酒園(Caymus Conundrum)、Sokol Blosser Evolution和Back Seat Blonde的白葡萄酒都采用了霞多麗、雷司令、長相思、維歐尼、白比諾等白葡萄混合釀制。這些混釀葡萄酒展現(xiàn)出甜葡萄的佳特點(diǎn)，特別適合夏季飲用。 4.南美葡萄酒 就當(dāng)前美國經(jīng)濟(jì)形勢(shì)而言，人們都在追求價(jià)格便宜的葡萄酒，但來自南美的優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品也不乏消費(fèi)者。 貝利斯稱，馬爾白克、佳美娜(Carmenere)、赤霞珠、長相思、霞多麗等品種受歡迎。售價(jià)在25美元以下、有深度、有特點(diǎn)、口感復(fù)雜的葡萄酒也很暢銷。來自南美Pulenta Estate酒莊、Catena,以及蒙特斯酒園(Montes)的葡萄酒都物超所值。 5.美國葡萄酒 加州這一世界聞名的葡萄酒，從納帕谷、索諾瑪、圣塔尼茲山谷(Santa Ynez) 、帕索羅布到湖郡甚至亞哥，主要驅(qū)車行駛很短的時(shí)間就能游覽葡萄酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)光。事實(shí)上，加州以外的很多州也都出產(chǎn)很好的葡萄酒，也許人們知道俄勒岡、華盛頓州葡萄酒，但很少有人購買產(chǎn)自堪薩斯、德克薩斯以及達(dá)科塔州的葡萄酒。

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