霧霾天氣時，空氣質(zhì)量不好。一項新的研究指出，飲用葡萄酒似乎對肺部有益。但在這一方面，主要的功勞應該歸功于白葡萄酒而不是紅葡萄酒。 研究人員說，這項研究結(jié)果可能表明，酒精類飲料之所以對肺部功能產(chǎn)生積極的影響，其原因在于葡萄酒里的營養(yǎng)物質(zhì)。有資料表明適量飲用紅葡萄酒對有好處，不過在這項研究中，白葡萄酒與肺功能的關(guān)系更為突出。 美國法布羅大學的研究人員對隨機抽取的1555名生活在紐約西部的白人和黑人進行了研究。研究人員收集了這些人的資料，如近期和終生的酒類消費量以及包括膳食習慣在內(nèi)的生活習慣，然后對他們的身體進行了測量。 所有的受試者必須進行標準的肺功能測試，包括大肺活量(fvc)和每秒鐘肺活量(fev1)。通過分析所有酒類消費因素與肺部功能之間的關(guān)系，研究結(jié)果顯示，近期以及終生飲用葡萄酒與每秒鐘肺活量和大肺活量的關(guān)系大。 研究人員認為，酒精可能會增加氧化強度，但是大量的證據(jù)表明，葡萄酒含有黃酮類和酚類等抗氧化物。研究還證實，膳食和血清中的抗氧化物質(zhì)含量與肺部的健康和功能有關(guān)。

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