阿膠葡萄酒因在制作過(guò)程中加入阿膠，創(chuàng)新了工藝，使其比普通的葡萄酒含有更豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)，維生素和人體所必需的礦物質(zhì)。 1、增進(jìn)食欲 阿膠葡萄酒的顏色猶如寶石紅，玫瑰紅、紫紅使人賞心悅目。倒入杯中散發(fā)出醇香，果香，花香，玫瑰香等。酒中的單寧微帶苦澀，促進(jìn)食欲，飲用之后，使人處于舒適欣快狀態(tài)，有利于身體健康。 2、滋補(bǔ)作用 阿膠葡萄酒含有天然的人體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，例如糖，氨基酸，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)元素和人體所必須的維生素，如維生素c，ｂ１，ｂ２, ，ｂ１２等。這些物質(zhì)都是人體所必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，他們可以不經(jīng)過(guò)消化直接被人體吸收，特別是對(duì)體弱病者，經(jīng)常飲用起到滋陰補(bǔ)養(yǎng)的作用，對(duì)恢復(fù)鍵康有利。 阿膠葡萄酒含有酚類物質(zhì)和維生素具有抗氧化作用，可以防止人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對(duì)人體的傷害，這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病，動(dòng)脈硬化老化的因素之一，因此經(jīng)常飲用阿膠葡萄酒有防衰老的作用。 3、助消化，防的作用 阿膠葡萄酒中含有各種有機(jī)酸，而這些酸的ph與人體的胃酸ph相近，容易被人體所吸收，酸度也是蛋白質(zhì)同化的條件，阿膠葡萄酒能刺激胃分泌胃液，增加腸道肌肉系統(tǒng)中的肌纖維的收縮，因此阿膠葡萄酒有調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸具有一定的，可以幫助消化，防止。 4、的作用 阿膠葡萄酒有減輕體重的作用，每升干型阿膠葡萄酒中含有525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)于人體每天平均需要熱量的十五分之一，阿膠葡萄酒能直接被人體吸收消化，在４小時(shí)內(nèi)全部被消化掉而不會(huì)是體重增加，所以經(jīng)常飲用阿膠葡萄酒的人不僅能補(bǔ)充人體所需水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于。 5、作用 阿膠葡萄酒中的酒石酸鉀，氧化鉀含量較高，具有的作用，可水腫和維護(hù)體內(nèi)酸堿平衡 6、作用 阿膠葡萄酒具有一定的作用，阿膠葡萄酒中的果酸有利于殺滅腸胃中的有害菌，這是因?yàn)榘⒛z葡萄酒中含有抑菌的多酚物質(zhì)。 7、可防止心腦血管疾病 阿膠葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度，而高密度脂蛋白可以將血液中的膽固醇運(yùn)入肝內(nèi)，并在那里進(jìn)行膽固醇——膽酸轉(zhuǎn)化，能防止膽固醇積于血管內(nèi)膜，從而動(dòng)脈硬化。阿膠葡萄酒中的原花色素對(duì)心腦血管疾病有重要作用。 8、的作用 阿膠葡萄酒含有的白藜蘆醇的含量高于一般性紅葡萄酒，因而更具有的作用。 9、阿膠主要功能是 葡萄酒做為酒品具有養(yǎng)血的功能，阿膠葡萄酒綜合了他們的功效，既能又能養(yǎng)血，是人們?nèi)粘Ｉ罴褷I(yíng)養(yǎng)飲品。 除此之外，阿膠葡萄酒還可結(jié)石，脂肪吸收，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解疲勞，養(yǎng)顏美容，，降甘油三脂和膽固醇的功效。

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