在剛剛結(jié)束的第七屆煙臺國際葡萄酒博覽會上，煙臺各大酒莊抱團亮相，讓大家看到了更多希望酒莊對葡萄基地實行標(biāo)準(zhǔn)化管理，制定質(zhì)量體系，保障了產(chǎn)品質(zhì)量和食品，同時，成片的葡萄種植園、造型別致的城堡式建筑，共同呈現(xiàn)出具有中國文化特色的葡萄酒莊群。       蓬萊葡萄與葡萄酒局副局長張磊認為，“酒莊是葡萄酒產(chǎn)業(yè)下一步的發(fā)展方向，尤其是煙臺地區(qū)，將對適合建酒莊的地方統(tǒng)一規(guī)劃，集中建設(shè)，打造中國的酒莊聚集區(qū)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐钠咸丫莆幕?，提升酒莊文化內(nèi)涵，與國際接軌。”       英國近日公布了世界十大葡萄酒品牌榜單，中糧長城赤霞珠干紅位列第二。談起這一佳績，中糧長城葡萄酒煙臺有限公司技術(shù)部工藝主管欒紅蕾難掩興奮之情，“伴隨著全球酒莊群布局和國際化戰(zhàn)略提升，長城葡萄酒將 ‘中國制造’助推到世界高度。相信未來大家會給予這個品牌密切關(guān)注和足夠重視。”       煙臺作為國內(nèi)葡萄酒主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)銷量一直穩(wěn)居首位。這幾年，從政府到企業(yè)，盡管在提升產(chǎn)品品質(zhì)方面下了很大工夫，但依然沒能阻止進口葡萄酒上升的勢頭。如何打破尷尬局面，迎來新的發(fā)展機遇，成為煙臺葡萄酒行業(yè)的焦點話題。       煙臺威龍葡萄酒銷售部經(jīng)理譚威表示，“必須加大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)建設(shè)，從保證質(zhì)量入手，提高質(zhì)量穩(wěn)定性，警惕盲目擴大，防止釀酒葡萄產(chǎn)量過剩、質(zhì)量低下。”       中糧長城葡萄酒煙臺有限公司質(zhì)檢部經(jīng)理孫輝認為，利用對歐盟葡萄酒“雙反”調(diào)查的契機，轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，是葡萄酒企業(yè)發(fā)展的上策。“尤其對增長快速的山東葡萄酒企業(yè)來說，更是一個好的發(fā)展機遇。同時，我們需要加強釀造技術(shù)改進，強化釀酒葡萄基地建設(shè)和原料種植，提升品質(zhì)，以更大的競爭力把握住這個機遇。”