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澳大利亞純手工釀造的葡萄酒受青睞
2013-08-02 (à′?′: ì???í?)
近日,深圳酒類貿(mào)易公司美宣尼稱將引入來自澳大利亞阿斯瑪拉酒莊的三款紅酒。據(jù)了解,阿斯瑪拉酒莊在2011年被列為澳大利亞十大新酒莊之一。
值得一提的是,澳大利亞阿斯瑪拉酒莊的酒都是純手工釀造的。美宣尼貿(mào)易公司相關(guān)負(fù)責(zé)人還介紹,作為新興的移民國家,與舊世界的法國葡萄酒產(chǎn)國相比,澳大利亞葡萄酒的釀造方式與眾不同。既嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)的釀酒方式,又采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備,再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件,每年出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)都相對穩(wěn)定。并且,由于澳大利亞的葡萄酒側(cè)重強(qiáng)調(diào)地區(qū)特色,因此其產(chǎn)品各具特色。200多年來,葡萄栽植技術(shù)在澳大利亞發(fā)展,現(xiàn)在已達(dá)到年生產(chǎn)10億升,向世界各地出口超過8億升的葡萄酒。
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