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代表優(yōu)雅、經(jīng)典、高端與高貴的葡萄酒,由酒液到酒標(biāo),無一不是歷經(jīng)數(shù)代人研制、優(yōu)化的產(chǎn)物。那么葡萄酒酒瓶是不是也有講究呢?這其中還藏著什么學(xué)問,我們請?jiān)苽}酒莊總裁郭東衛(wèi)從專業(yè)人士的角度,來為我們講一講葡萄酒酒瓶的學(xué)問。
經(jīng)典的葡萄酒酒瓶呈圓柱狀,在酒瓶的底部有一個凹槽,它有一個專業(yè)的名字:碹底。這絕不是工匠在制造時的隨意所為,而是有它的歷史意義的,同時這也成為了經(jīng)典葡萄酒瓶身形狀歷史悠久的表征。
在玻璃瓶還是靠人工吹制的年代,葡萄酒瓶底難以實(shí)現(xiàn)完全的平整,碹底的存在可以保證酒瓶底部不突出,讓酒瓶可以“站”得穩(wěn)固,不容易倒掉。后來的葡萄酒酒瓶雖然已經(jīng)由機(jī)器批量制造,但這一傳統(tǒng)還是被保留了下來。
后來人們還在碹底中發(fā)現(xiàn)了其他的優(yōu)點(diǎn)。如裝起泡酒時,碹底可以增加瓶子的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性,使酒瓶可以承受更大壓力;在裝紅葡萄酒時,碹底有利于葡萄酒內(nèi)沉淀物的聚集,方便換瓶,也方便葡萄酒的運(yùn)輸和儲存等。但并不是所有葡萄酒瓶都有碹底。像某些白葡萄酒就沒有碹底,或是碹底較淺。
我們從云倉酒莊總裁郭東衛(wèi)那里了解到,云倉酒莊8個價位等級的分類,自用和送禮可實(shí)現(xiàn)豐儉由人,讓葡萄酒的選擇更為自由與多樣。薄利多銷、一件包郵,適用多個場景的紅酒讓喝酒的人滿意,更讓喜愛品酒的人歡喜!這造福的不僅僅是消費(fèi)者,更令各地的代理商在不同階段的消費(fèi)者群中開源引流。
來源:肯特愛wine
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