根據(jù)最近一項關(guān)于2021年中國暢銷葡萄酒百強的調(diào)研結(jié)果顯示，中國市場對軟木塞的偏愛以壓倒性優(yōu)勢勝過人工材質(zhì)的瓶塞。

具體來說，在這暢銷的100款葡萄酒中，有95款都使用軟木塞封裝。

葡萄牙軟木協(xié)會(APCOR)使用了市場調(diào)研公司尼爾森IQ (NielsenIQ) 收集及提供的零售市場數(shù)據(jù)，進行了這項調(diào)研。從2021年中國24個城市的各個大賣場、超市和小型超市收集葡萄酒零售數(shù)據(jù)，從而確定了暢銷百強葡萄酒，這些城市包括北京、上海、成都、廣州、合肥、武漢、長沙、南京、杭州、重慶、沈陽、哈爾濱、昆明、濟南、天津、深圳、大連、福州、西安、無錫、蘇州、寧波、東莞和廈門。來自尼爾森IQ的代表在現(xiàn)場監(jiān)督了這100款暢銷酒品的瓶塞核實過程。

2021年中國暢銷的100款葡萄酒的組成如下：

該項調(diào)研的結(jié)果顯示，軟木塞是中國市場的“葡萄酒封裝之選”：

·暢銷葡萄酒百強中有95款使用軟木塞封裝。這95款葡萄酒平均每升價格為208.51元人民幣，而用人工材質(zhì)瓶塞的5款葡萄酒的平均每升價格為86.56元人民幣。這100款酒每升均價為202.4元。

·全部56款國產(chǎn)葡萄酒都采用軟木塞封瓶，而44款進口葡萄酒中有39款（89%）采用軟木塞。

·從銷量而言，100款酒中暢銷的前21款均使用軟木塞，直至第22款才使用人工材質(zhì)瓶塞。

·按每升均價看，本次調(diào)研中價格最高的10瓶葡萄酒均使用軟木塞封瓶。

葡萄牙軟木協(xié)會副主席Joao Rui Ferreira表示：“從零售點數(shù)量和城市覆蓋面而言，我們這次調(diào)研采集的葡萄酒銷售數(shù)據(jù)源的廣度和深度都是過硬的，有鑒于此，這2021年中國百大暢銷葡萄酒頗具代表性，也可以如實反映中國市場對葡萄酒瓶塞的傾向?！?/p>

對于調(diào)研結(jié)果，Joao Rui Ferreira如此評論：“我們很高興看到中國市場鐘愛軟木塞。雖然此次調(diào)研只能具體描述這100款暢銷葡萄酒所用瓶塞的情況，不會解釋此等現(xiàn)象，但我們知道其各種原因所在：中國市場廣泛認為采用軟木塞封瓶的酒品質(zhì)量較佳、軟木塞是葡萄酒文化中不可或缺的元素、其無可媲美的環(huán)保優(yōu)勢與新一代消費者的理念非常吻合，我會說中國市場是因為上述所有考量所以支持軟木塞。”

根據(jù)其它研究表明，中國女性和千禧一代飲酒者的比例*正在上升。這類消費者群體的特點之一是支持環(huán)保，軟木塞的可持續(xù)性發(fā)展優(yōu)勢非常迎合他們的消費心理。綜合全球三大審計公司近期進行的研究，使用天然軟木塞封裝葡萄酒時，會產(chǎn)生負碳平衡。單個天然軟木塞的碳負排放量達309克，起泡酒瓶塞則更高達589克。

此前，葡萄牙軟木協(xié)會對2016年中國100款暢銷葡萄酒進行了類似的封瓶調(diào)研，它也是采用了尼爾森所提供的市場數(shù)據(jù)。這100款葡萄酒中的軟木塞采用率也達到了95%。當時，使用軟木塞的95款葡萄酒平均每升價格為138.4元人民幣，其余5款采用人工材質(zhì)瓶塞的平均價格為104.24元人民幣。

Joo Rui Ferreira表示：“我們希望在下一次的中國葡萄酒銷量百強調(diào)研中，使用軟木塞的葡萄酒能百尺竿頭，更進一步”。

*中國研究公司CBNData的一項新研究發(fā)現(xiàn)，90后年輕消費者是中國葡萄酒線上銷售的增長推動力，而年輕女性飲酒者占比其中的大部分。

來源：葡萄酒資訊網(wǎng)