酒液呈深寶石紅色，散發(fā)著甜潤的黑莓氣息，李子芳香與黑巧克力、咖啡的香氣交織融合，酒香濃郁……5月11日,在寧夏農(nóng)墾酒業(yè)新品發(fā)布暨大金獎表彰盛典上，寧夏農(nóng)墾玉泉國際酒莊的匠心之作——“藤”系列，吸引了參會者的目光。

“傳承和創(chuàng)新是寧墾酒業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)中的兩大主題，通過對優(yōu)勢工藝和工匠精神的延續(xù)，打造迎合消費需求的高品質(zhì)葡萄酒?！睂幭霓r(nóng)墾集團黨委副書記、總經(jīng)理徐軍向記者介紹，2020年，寧墾酒業(yè)發(fā)布的超級大單品開元1984一經(jīng)上市就受到消費者的好評；2022柏林葡萄酒大獎賽開元1984赤霞珠干紅喜獲大金獎；今年，開元1984干紅將以嶄新的形象面向市場。

據(jù)了解，寧夏農(nóng)墾集團有限公司自1984年建成西北第一家葡萄酒廠——玉泉葡萄酒廠以來，始終堅持以品牌拓市場、以市場促加工、以加工帶基地、以融合促發(fā)展的經(jīng)營理念，發(fā)展成為自治區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)跑者和中堅力量。

2020年，習(xí)近平總書記考察寧夏時強調(diào)，隨著人民生活水平不斷提高，葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景。寧夏要把發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)同加強黃河灘區(qū)治理、加強生態(tài)恢復(fù)結(jié)合起來，提高技術(shù)水平，增加文化內(nèi)涵，加強宣傳推介，打造自己的知名品牌，提高附加值和綜合效益。寧夏農(nóng)墾集團深入貫徹落實習(xí)近平總書記視察寧夏重要講話精神，搶抓國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)建設(shè)和自治區(qū)重點產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展機遇，堅持“延鏈補鏈壯鏈”。

目前，寧夏農(nóng)墾集團擁有全區(qū)最大的葡萄苗木脫毒繁育中心，建成優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地6萬畝，占全區(qū)1/10，年生產(chǎn)能力4.5萬噸，占全區(qū)1/2。2021年，寧夏首家、全國第二，年產(chǎn)1200噸暖泉酒莊白蘭地基酒項目投產(chǎn)運營，填補了寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)蒸餾酒系列產(chǎn)品空白。今年，寧夏農(nóng)墾集團啟動建設(shè)1萬噸葡萄籽皮渣深加工項目、葡萄酒蒸餾殘液資源化利用項目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條；以玉泉營、黃羊灘農(nóng)場為核心，打造總面積106.18平方公里，集優(yōu)質(zhì)葡萄種植、葡萄酒及副產(chǎn)品加工、葡萄酒文化旅游為一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)墾葡萄與葡萄酒百里產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，為寧夏葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁內(nèi)生動力。（寧夏日報記者　張瑛）

來源：寧夏日報