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      1. 葡萄酒

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        美國普渡大學(xué)研發(fā)可食用二維碼產(chǎn)品,有望解決假酒問題
        2022-06-15 (à′?′: ì???í?)

        近日,普渡大學(xué)研究人員開發(fā)了一款可食用的二維碼產(chǎn)品,有望能解決假酒問題。

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        該項目的副負(fù)責(zé)人及副教授Young Kim介紹,這種用絲蛋白制作的二維碼對人體無毒性,就算喝下去也沒關(guān)系,但其對酒精有抗性,標(biāo)簽的形狀可以保持很長時間,消費者使用時只需要用手機(jī)激活代碼便能確認(rèn)產(chǎn)品的有效性。

        這項二維碼技術(shù)目標(biāo)是應(yīng)用在威士忌等烈酒,以及藥品上,但目前尚無實際應(yīng)用。

        來源:葡萄酒雜志


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