7月25日，青銅峽市葡萄酒產(chǎn)業(yè)專家服務(wù)基層活動在寧夏西鴿酒莊啟動。為期三天的活動，將邀請區(qū)內(nèi)外專家現(xiàn)場指導(dǎo)，解決青銅峽產(chǎn)區(qū)葡萄園管理技術(shù)、釀造方式、產(chǎn)業(yè)融合、品牌影響力等方面的技術(shù)難點，推進(jìn)青銅峽市葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

今年，人力資源和社會保障部公布了2022年專家服務(wù)基層示范團(tuán)項目，“青銅峽葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家服務(wù)基層活動”成功入選，是寧夏首個入選的葡萄酒產(chǎn)業(yè)項目。旨在通過專家面對面、手把手傳幫帶，提高基層技術(shù)人才專業(yè)水平，推動建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟，加快基層急需緊缺人才培養(yǎng)，提升基層人才隊伍整體素質(zhì)和創(chuàng)新能力。

維加妮酒莊葡萄園作為業(yè)內(nèi)葡萄種植的典范，近年來積累了不少可學(xué)習(xí)的經(jīng)驗，酒莊總結(jié)的高品質(zhì)釀酒葡萄種植法，實現(xiàn)每公斤最高20元的售價。莊主張毅說，種葡萄能種出一座酒莊，歸根結(jié)底是要底子硬。我們要通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐增強技能，從規(guī)劃建園、種植技術(shù)、病蟲害防治、釀造技術(shù)創(chuàng)新、酒莊廢水處理工藝等方面全流程統(tǒng)一規(guī)劃，吸取更多先進(jìn)經(jīng)驗。

葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為自治區(qū)確立的六大特色產(chǎn)業(yè)之首，截至2021年，全區(qū)釀酒葡萄種植面積52.5萬畝，是全國集中連片規(guī)模最大的酒莊酒產(chǎn)區(qū)，占全國釀酒葡萄種植面積近1/3。現(xiàn)有酒莊(企業(yè))實體228家，占全國葡萄酒生產(chǎn)加工企業(yè)總數(shù)的23%。葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為寧夏擴(kuò)大開放、調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型發(fā)展、促農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。

“寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度很快，但也面臨一些實際困難。比如，冬季嚴(yán)重的凍害會造成產(chǎn)區(qū)葡萄減產(chǎn)；寧夏冬季寒冷且持續(xù)時間長，葡萄種植成本較高；葡萄有關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈不完善；機(jī)械化程度不高；產(chǎn)業(yè)融合度較低；優(yōu)勢產(chǎn)品競爭力不足等問題。此次邀請的8位葡萄酒行業(yè)的大咖，就是要幫助基層企業(yè)解決技術(shù)難題，為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展儲備人才提供支撐。”寧夏人社廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

來源：金臺資訊