通化市高度重視葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從葡萄品種的選育到新產(chǎn)品研發(fā)、從基地建設(shè)到文化推廣、從精品酒莊打造到旅游路線的謀劃，不斷推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

為全面振興通化葡萄酒產(chǎn)業(yè)，通化市從產(chǎn)業(yè)源頭入手，實施山葡萄標準化種植基地建設(shè)，不斷嘗試本土山葡萄品種種植，經(jīng)過十幾年的大膽嘗試，形成了目前“北冰紅”、“公主白”、“雙優(yōu)”、“雙紅”等為代表的山葡萄品種釀酒體系，也是目前世界上唯一一個可以直接壓榨并釀制出深寶石紅色冰酒的中國葡萄品種。

同時，通化市還加大山葡萄釀酒體系的科研力度，研發(fā)出山葡萄冰酒、干型酒、氣泡酒、蒸餾酒等150多個葡萄酒品種，多年來，通化葡萄酒在世界品醇客葡萄酒大賽、布魯塞爾葡萄酒大賽和德國帕爾國際葡萄酒大賽等世界知名賽事中不斷斬獲大獎。

為了更好地推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通化市連年組織通化葡萄酒企業(yè)集中參加全國各項展會，并根據(jù)產(chǎn)業(yè)實際主辦多次通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)高峰論壇等活動，在業(yè)內(nèi)極大地提升產(chǎn)業(yè)形象，同時，通化市積極推動一二三產(chǎn)業(yè)融合，探索復合型產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，著力推動精品酒莊建設(shè)。目前，通化市擁有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)60多戶，發(fā)展山葡萄酒基地5萬多畝。

來源 : 通化廣播電視臺