根據中醫(yī)保健養(yǎng)生理論并結合現代科學保健理念，以阿膠為原料，輔以大棗、枸杞、桂圓、陳皮等植物料，在工藝中大膽采用超微粉碎高新技術加工方法，使動植物料的質地得以充分改善和發(fā)揮，將其加入到傳統(tǒng)黃酒中共同發(fā)酵和陳釀，既保留了產品營養(yǎng)性、功能性、天然性，又易于人體吸收，較好地保留阿膠黃酒中葡萄糖、麥芽低聚糖、氨基酸、維生素以及黃酮類等有益成份。起到養(yǎng)血涼血，止血，主治：血虛有瘀熱的各種血證。 　　但是如果覺得買的不放心，想自己做，也不是不可以，而且材料很好買，方法簡單，冬天到了，很多女性和體質虛弱的老年人血虛，容易手腳冰涼，真有這樣的情況的話，就應該在深秋或者初冬的時候在家里泡上一大壇黃酒阿膠，不僅止血，還能有效抵抗寒冬感冒的侵襲。 　　首先要取250克阿膠，把它弄成小碎塊，再用250ml黃酒將阿膠浸泡在容器里，浸泡36-48小時。也可再放250克冰糖，一同浸泡。黃酒是藥用的黃酒而不是烹飪用的黃酒。

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