干旱缺水已成為中國糧食保障的關(guān)鍵性制約因素。有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，中國農(nóng)業(yè)用水占到總用水量的70%，但農(nóng)業(yè)灌溉水利用率僅為每立方米產(chǎn)糧0．8公斤，不及發(fā)達(dá)國家的40%。這種高耗低效導(dǎo)致了對(duì)水土資源的過度開發(fā)和生態(tài)環(huán)境的惡化。 中國人均占有水資源量只有世界人均占有量的四分之一，屬水資源脆弱國。而且中國水資源時(shí)空分布極不均勻，地區(qū)之間、季節(jié)之間降雨量差別極大。特別是7月中旬以后，雨水減少的趨向明顯，這個(gè)時(shí)候正處水稻等主要農(nóng)作物灌漿成熟的關(guān)鍵生長期，對(duì)水的需求大。2005廣西嚴(yán)重干旱,導(dǎo)致很多地區(qū)糧食作物顆粒無收。據(jù)專家預(yù)測，中國只要在玉米、小麥、水稻和秋雜糧的種植領(lǐng)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)節(jié)水品種的突破，就具備421億立方米的節(jié)水潛力，而且還具有不需工程和設(shè)施投入、農(nóng)民易于接受和使用的優(yōu)勢。 （1）水稻旱作能充分利用自然降水，使水稻的種植不再受到人工灌水的限制，從而可大力擴(kuò)大水稻種植面積，提高稻谷產(chǎn)量。 （2）有利于對(duì)低洼地、水沙地、河邊、山間出水地的改造。這樣的地塊種植水田缺少灌溉條件，種植旱田夏季易澇，常年糧食產(chǎn)量極低，而改為水稻旱作糧食產(chǎn)量可成倍增長，經(jīng)濟(jì)效益可較大的提高。 （3）水稻旱作因充分利用自然降水，因而能節(jié)約大量的農(nóng)業(yè)用水，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

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