當(dāng)前流通市場(chǎng)上的調(diào)和油種類繁多繚亂。在超市可以看到，調(diào)和油的種類包括了花生油、山茶油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、核桃油、紅花籽油等。除了上述以單一品種為主命名的調(diào)和油之外，還不乏諸如茶籽橄欖調(diào)和油等混合品種命名的調(diào)和油產(chǎn)品。 同時(shí)，琳瑯滿目的調(diào)和油產(chǎn)品價(jià)格各不相同，差別明顯。如同是橄欖調(diào)和油,便宜的中糧集團(tuán)的“福臨門茶籽橄欖調(diào)和油”5L的每桶賣55.90元，而貴的益海嘉里集團(tuán)的“金龍魚橄欖食用調(diào)和油”要每桶117.90元，二者價(jià)格相差了一倍多。同樣都是一線品牌的調(diào)和油，而兩者之間的市場(chǎng)價(jià)格相差很大，消費(fèi)者真不知該如何作出消費(fèi)選擇了？ 另外，調(diào)和油的組成油料由三四種到八九種不等，各品牌調(diào)和油對(duì)構(gòu)成油料成分標(biāo)注的比較詳細(xì)，卻沒有一個(gè)調(diào)和油品牌在標(biāo)簽上標(biāo)注了各種油料的配方比例。記者在物美超市北苑店看到，多力5L裝的葵花籽調(diào)和油只標(biāo)注了配料包括葵花籽油、玉米胚芽油、芥花油；京獅花生調(diào)和油的配方為一級(jí)大豆油、一級(jí)玉米油、一級(jí)壓榨花生油，但沒有詳細(xì)標(biāo)注各類配料油在其中所含的比例。同樣的情況還出現(xiàn)在金龍魚、胡姬花等品牌的調(diào)和油包裝上。

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