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藻油的定義
2022-07-15 (來源: 糖酒網(wǎng))
藻油是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,俗稱腦黃金。藻油是一種純植物性DHA(DHA,二十二碳六烯酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例大,約占50%,因此,對胎智力和視力發(fā)育至關(guān)重要)原料,從人工培育的海洋微藻中提取,未經(jīng)食物鏈傳遞,是目前世界上純凈、的DHA來源。
藻油是在大型不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵而成,整個(gè)生產(chǎn)過程由始至終都完全按照cGMP進(jìn)行生產(chǎn),完全排除環(huán)境污染的風(fēng)險(xiǎn).馬泰克的藻油DHA被世界各國廣泛認(rèn)可,FDA批準(zhǔn)其GRAS用于美國市場的嬰幼兒配方奶粉和食品中;同時(shí)歐盟,加拿大,澳大利亞/新西蘭也批準(zhǔn)其用于食品中。
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