1.紅豆紫米湯 　　制法：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過(guò)夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。 　　功效：消腫，滋陰，養(yǎng)顏。 2.美味紅豆湯 　　制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。 　　功效：有助養(yǎng)顏美容，養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。 　　3.紅綠百合羹 　　制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。 　　功效：清熱美白，滋潤(rùn)肌膚。 4.蓮子百合紅豆沙 　　制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時(shí);煮沸清水，放入所有材料，煲兩個(gè)小時(shí)即可。 　　功效：健脾益、固精、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。

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