黑木耳，性味甘平，含有蛋白質(zhì)、粗纖維、卵磷脂等成分，被贊為“素中之葷”，能止血去斑、健脾潤肺滑腸。鮮淮山性味甘潤，能健脾補肺。豬瘦肉性味甘、咸，平，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，健脾滋潤而血。三味合用煲湯，能除斑、養(yǎng)血駐顏，。愛美的你，還不快試一試。調(diào)味料：鹽：適量 　　黑木耳淮山瘦肉湯做法如下: 　　1.將冬菇浸軟，洗凈，剪去菇腳。 　　2.黑木耳浸軟，洗凈，除去蒂部雜質(zhì)。 　　3、將淮山洗凈，薏米浸泡10分鐘。 　　3.豬瘦肉洗凈，切塊，飛水，備用。 　　4.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，煮沸后，小火煮1.5小時。湯成，再用鹽調(diào)味即可。

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