什么牌子的橄欖油好，橄欖油哪個(gè)牌子比較好……這些問題相信困擾了很多想買進(jìn)口橄欖油的消費(fèi)者，具體什么樣的橄欖油才是比較好的呢？可以從兩個(gè)方面去看： 一是橄欖油的酸度，市場上所謂的初榨橄欖油很多，酸度0.8至0.2不等，酸度越低一般價(jià)格越貴，也從側(cè)面反映了酸度是一個(gè)很重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)，酸度在0.5附近就是很不錯(cuò)的了。 另一個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)是看產(chǎn)地，和紅酒一樣有AOC、DOC之分，產(chǎn)地不同價(jià)格也相差很遠(yuǎn)，比較有名的幾個(gè)橄欖油國家：希臘克里特島、意大利、西班牙這幾個(gè)國家的進(jìn)口橄欖油為出名，各種認(rèn)證也很國際化。

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