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蓖麻油偶遇哪些獨(dú)特的性質(zhì)?
2022-07-11 (來源: 糖酒網(wǎng))
1.蓖麻油的流動性好,精制蓖麻油在-22時仍可流動,-50急冷后無混濁,是航空和高速機(jī)械理想的潤滑油及動力皮帶的保護(hù)油。
2.介電常數(shù)約為4.30,是常見油脂中高者。
3.粘度比一般油脂高很多,25時為680CPS,粘度指數(shù)84,摩擦系數(shù)很低(為0.1)。
4.易溶解于乙醇,很難溶解于石油醚。這一特性的存在較易將蓖麻油與其它油脂區(qū)別。
5.蓖麻油在空氣中幾乎不發(fā)生氧化酸敗,儲藏穩(wěn)定性好,是典型的不干性液體油。
6.有很強(qiáng)的旋光性,因?yàn)樗闹饕舅?-蓖麻醇酸中的不對稱碳原子在12位后。
7.蓖麻油的相對密度和乙酰值都大于一般油脂。
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