營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，要想在夏季喝上營(yíng)養(yǎng)健康的啤酒，還有不少學(xué)問(wèn)呢！ 比如：溫度要適宜，啤酒的溫度后控制在10℃～12℃。此時(shí)二氧化碳的溶解度比較大，能形成佳口味。溫度太高，啤酒的苦味比較強(qiáng)烈影響口感，太冰的啤酒會(huì)使酒液中的蛋白酶分解，游離，破壞營(yíng)養(yǎng)成分傷害胃腸道。 搭配的菜肴要清淡，可以降低副作用。不宜吃太多燒烤類(lèi)，海鮮，動(dòng)物內(nèi)臟，菌類(lèi)和紅肉等。 啤酒不宜與烈酒同飲，否則會(huì)強(qiáng)烈刺激腸胃系統(tǒng)，容易引起消化系統(tǒng)紊亂。大汗淋漓時(shí)不能喝冰鎮(zhèn)啤酒，因?yàn)楸?zhèn)啤酒容易導(dǎo)致大張的毛孔瞬間收縮并中止出汗，使身體發(fā)熱受阻，易導(dǎo)致感冒。 重要的一點(diǎn)是飲用要適量，中國(guó)居民膳食指南中建議每天飲用啤酒的量是，成年男性不超過(guò)750ml，成年女性不超過(guò)450ml。

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