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        啤酒過(guò)敏要注意什么?
        2022-07-14 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
        啤酒過(guò)敏的主要原因一般分為三種:對(duì)制作啤酒的主要成分過(guò)敏,屬于過(guò)敏體質(zhì),對(duì)酒精過(guò)敏。你具體屬于哪種,得從本人過(guò)敏發(fā)病的規(guī)律中再觀察,比如,如果屬于酒精過(guò)敏,那你對(duì)任何酒類都過(guò)敏;用于制造啤酒的大麥和一些發(fā)酵菌會(huì)導(dǎo)致啤酒過(guò)敏。如果對(duì)啤酒成分過(guò)敏,那么,大多對(duì)大麥?zhǔn)称芬矔?huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。 至于如何減少喝啤酒過(guò)敏,有以下建議:空腹喝酒導(dǎo)致過(guò)敏的幾率比餐后喝酒幾率大,因而建議少喝空腹酒;不少人喜歡用花生、海鮮送酒,這兩者也是常見過(guò)敏原,啤酒與花生、貝類一起食用時(shí)更易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),所以,你喝啤酒時(shí)就別用這兩類食物做下酒菜了。 此外,還有一點(diǎn)值得提醒:有少數(shù)患者為速發(fā)型啤酒過(guò)敏,喝酒后的半個(gè)小時(shí)左右,不僅全身(或局部)、瘙癢,還出現(xiàn)喉頭水腫,口腔和嘴唇麻木或有灼傷感,劇烈喘氣,嚴(yán)重者出現(xiàn)過(guò)敏性休克,這種情況值得患者及家屬重視,因?yàn)椋绻患皶r(shí)搶救會(huì)危及生命,這類患者必須馬上就醫(yī)。 當(dāng)然,在大部分情況下,遲發(fā)型啤酒過(guò)敏的病患情況較多,這類患者常常在飲酒后的一兩天后,全身(或局部)出現(xiàn)紅疙瘩、紅斑點(diǎn),全身發(fā)癢,持續(xù)時(shí)間比較長(zhǎng),過(guò)一段時(shí)間后能自行改善。

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