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啤酒易導致痛風
2022-07-14 (來源: 糖酒網)
哈佛醫(yī)學院的研究人員說,雖然酒精可能引發(fā)痛風的說法“自古以來就有”,但一直沒有對這種可能存在的聯系進行過專門的研究。啤酒和烈性酒看上去有引發(fā)痛風的危險,而葡萄(葡萄食品)酒則沒有。所以現在的問題就變成了:其中的元兇到底是酒精,還是其它成分。
研究人員對47150名參與跟蹤研究的男性進行了調查。這些男性(男性食品)在1986年加入此項研究時尚未出現痛風,他們一直被跟蹤研究至1998年。在這一期間內,共有730人被確診患上了痛風。研究發(fā)現,隨著酒精攝入量的增加,患痛風的可能性也隨之增加。飲酒多者患痛風的可能性是從不飲酒者的2.5倍。每天飲用12盎司的啤酒,就會使痛風的概率增加50%;而烈性酒同樣具有較高的危險性,但只會使痛風的概率增加15%,至于喝葡萄酒則沒有明顯導致痛風的危險。
研究人員說,從研究結果看,可能是啤酒和烈性酒中一種非酒精類的成分增加了痛風的發(fā)病危險。另一種可能性則是酒精本身引發(fā)痛風,但葡萄酒中的某些保護性成分抵消了這種酒精作用。
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