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酷暑時節(jié)來點啤酒“冷”知識
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
炎炎夏日,你與“烤肉”之間只差一把孜然的距離?這時,一杯冒著冷氣的啤酒,成為了大多數(shù)人的消暑利器。個喝啤酒的人是誰?古代的啤酒釀造師竟是一群女漢子!在這酷暑難耐的季節(jié)里,來點啤酒“冷”知識降降溫吧。 冷知識1:誰是個喝啤酒的人? 啤酒聞名于德國,但很多人卻不知道,在歷史上有據(jù)可查,早喝上啤酒的,是4000年前法老統(tǒng)治下的古埃及人。據(jù)記載,當時,無論富人或窮人,還是貧民,無論大人還是,主食都是面包和啤酒,對他們而言,再沒有比啤酒更重要的飲料了。 他們用啤酒治?。涸诠?600年古埃及人的醫(yī)藥中約有100種含有啤酒;用啤酒充當工資:有證據(jù)證明一個金字塔工人的日薪是一加侖啤酒;也用啤酒充當祭品:在約公元前1200年,法老拉美西斯二世曾規(guī)定將獻給神每年3萬加侖(約10萬升)啤酒作為常規(guī)祭品。把啤酒當做尊貴的禮物——對那些向公主求婚、希望成為駙馬的人來說,一小桶上好的啤酒是送給法老的合適的禮物。 冷知識2:古代釀酒是女人的工作! 在古代以及中世界時期,釀酒的工作落在了女人的肩膀上。在一些文化里,只有漂亮的或者是高雅的女人才可以做這項工作。 在中世界的歐洲,釀酒是家庭主婦的基本工作,就像洗衣做飯生小孩這些事情一樣。有一些女人因為釀酒的水平高而聞名,她們就開始不僅給家里人釀酒,還給其他人釀酒。 冷知識3:啤酒瓶蓋上的鋸齒都是21個? 鋸齒少于這個數(shù)目瓶蓋容易脫落,多于這個數(shù)目則不容易開啟。從1892年起,這種瓶蓋才開始流行。而啤酒瓶蓋初的鋸齒個數(shù)并不是21個,曾經(jīng)還有過23、24個鋸齒的瓶蓋,后來隨著工業(yè)化進程,逐步規(guī)范到今天的21齒。 當時的設(shè)計者為了能找到適宜很快打開瓶蓋的方法,于是就通過對鋸齒不停地修改,后確定21個鋸齒時打開是容易和的。所以就形成今天21個鋸齒的瓶蓋。而這種設(shè)計因為得到公認,所以很快在其他一些飲料包裝中也應(yīng)用起來,比如以前玻璃瓶裝的可樂和雪碧瓶蓋,也都應(yīng)用了這一標準。知道真相的你是不是馬上開始數(shù)了?
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