如果大家曾有在喝啤酒的時候，仔細觀察過啤酒外面的標簽，就知道啤酒上面印著“2個度數(shù)”，一個度數(shù)是3度，一個度數(shù)是10度，這與我們喝的白酒或者紅酒有著明顯的區(qū)別，度數(shù)直接與酒的口感相關，而且度數(shù)越高，那么喝多了也就更容易醉酒，所以酒的度數(shù)指標是相當重要的，不管是什么酒，只要在市場上公開售賣，就是印有度數(shù)的，那么這“2個度數(shù)”到底哪個是“正確的”呢， 哪個度數(shù)和酒精相關呢？ 其實出現(xiàn)這種情況，主要是與啤酒的生產工藝密切相關的。啤酒是用麥芽發(fā)酵出來的，但是大部分都是添加了輔料的，常見的輔料包括啤酒花，玉米淀粉，釀造水，糖等等，不同的啤酒所用的原料有一定的區(qū)別，所以口感也是不一樣的，但是麥芽是無可取代的原料，而且一般而言，啤酒的味道與麥芽的使用量密切相關，麥芽的含量越高，那么釀造出來的啤酒越好喝，所以在啤酒的指標上麥芽的含量也是需要標注出來的。 其實我們在啤酒的標簽上，從它的字面意思也能理解，上面標注的3度指的就是酒精的度數(shù)，而10度指的是麥芽使用量占的比例，也就是說3度的含義就和我們平常喝的別的酒度數(shù)是一樣的，關系到我們是否容易喝醉，而10度主要是指原料含量指標，在一定范圍內它的含量越高，啤酒喝起來會更香甜，口感會更好，價值自然會更高。不過不管是什么啤酒，喝起來還是要量力而行，不能因為啤酒的度數(shù)低就使勁猛喝，啤酒中含有大量的氨基酸，糖類和酶，雖然營養(yǎng)價值也不錯，但是喝了會給身體帶來很高的熱量，還會麻痹神經，損害肝。

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