各種油性物質(zhì)是泡沫的殺手，它們會降低氣泡表面張力，讓泡沫死得很快，所以洗完啤酒杯后一定要清洗干凈晾干，不要接近廚房和餐桌，邊吃油膩的菜邊喝啤酒更能迅速的消滅掉所有的泡沫。我在網(wǎng)上看有人做了一些有意思的家庭實(shí)驗(yàn)，我也找了兩個一樣的啤酒杯，一起洗干凈，之后其中一個我用手指抹了一點(diǎn)油在里面，于是就看到了下面的現(xiàn)象：

倒的時候都是很小心的用相同的方法把酒杯45度斜過來，逐漸扶正，有油的杯子明顯泡沫不足，雖然只有一點(diǎn)油，但也相當(dāng)明顯了。

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