在15世紀(jì)初，梅赫倫的優(yōu)勢在鎮(zhèn)上占有一席之地。beguinage擁有一個重要的”醫(yī)院”，位于現(xiàn)在的啤酒廠。部分建筑的歷史可以追溯到15世紀(jì)和16世紀(jì)，就像Hemiksem修道院的舊St.Bernardus避難所一樣。

1872年，VanBreedam家族購買了啤酒廠，并建造了一個帶蒸汽鍋爐的現(xiàn)代啤酒廠。在勃艮第公爵統(tǒng)治時期，梅赫倫全盛時期對這一職業(yè)的熱愛以及范布瑞丹家族的迷戀，是回歸傳統(tǒng)和釀造特色啤酒的基礎(chǔ)。

1990年，VanBreedam家族的第五代CharlesLeclef接管了釀酒廠并對釀造設(shè)備進(jìn)行了現(xiàn)代化改造。

1990年，HetAnker在啤酒廠開了一家三酒店。這是比利時的一個獨(dú)特概念。改造后的小酒館于2010年底開業(yè)，啤酒廠的導(dǎo)游服務(wù)重新開始。

同樣在2010年，位于Blaasveld的17世紀(jì)家庭農(nóng)場變成了威士忌釀酒廠。同年開始生產(chǎn)GoudenCarolus單一麥芽。威士忌于三年后于2013年推出，并已贏得多項(xiàng)國際獎項(xiàng)！

該啤酒廠現(xiàn)已獲得國際聲譽(yù)，并出口到40多個國家。啤酒贏得了全世界的贊譽(yù)。為證明這一點(diǎn)，啤酒廠在過去幾年中獲得了多項(xiàng)國際獎項(xiàng)。

古登卡露斯黑啤酒源于梅赫倫豐富的傳統(tǒng)。每個比利時城市都有自己的城市啤酒廠和自己的城市啤酒。

因此，梅赫倫人喝醉了denMechelschenBruynen，梅赫倫當(dāng)時是荷蘭首都，擁有自己的啤酒行業(yè)協(xié)會，會員們很榮幸為帝王釀造好的啤酒。梅赫倫的一本舊編年史報(bào)導(dǎo)稱，以帝王查爾斯的金幣命名的這款大帝王啤酒GoudenCarolus，因?yàn)轵T手和馬匹都被全火射擊并使它們按順序疾馳因?yàn)獒鳙C總是在好的氛圍中發(fā)展。

這款古登卡露斯黑啤酒，有著非常均衡的焦糖和芳香麥芽與傳統(tǒng)的高發(fā)酵相結(jié)合，提供獨(dú)特的啤酒，將葡萄酒的溫暖和啤酒的新鮮度結(jié)合在一起。這使得它非常適合與燉菜，野菜等烹飪相結(jié)合。

2014年被WBA評比為世界至佳黑啤酒。

來源：網(wǎng)絡(luò)

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