因為很多人會覺得啤酒是一種很大眾化的飲料，其實比起葡萄酒以及其他的烈酒來說，啤酒是更加敏感和細膩的，它很容易受傷害。例如啤酒喝的就是新鮮，杯子里面的油膩、不干凈或殘留物要沖洗掉，因為任何一點的油膩和不干凈會讓它的泡沫立刻就沒有了，這杯啤酒就可以說已經(jīng)死掉了。 啤酒的生命是非常短暫的，所以我們應(yīng)該立即地喝掉它、欣賞它。還有就是倒酒的角度很重要，倒酒的角度不對，會導(dǎo)致它的泡沫太多或是它的酒太多，酒本身的比例不對會對啤酒的口感有影響，這樣就是一杯不平均的啤酒。然后就是杯子的溫度和啤酒的溫度是同步的，如果杯子和啤酒的溫度不同步，會導(dǎo)致啤酒倒入杯子后會迅速地?zé)岬?，所以保持杯子的溫度是很重要的?

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