1、聽音：步驟就是要先聽聲音，聆聽啤酒泡釋放的聲音，啤酒瓶開啟剎那間的聲音，就是啤酒內(nèi)二氧化碳釋放表現(xiàn)，這樣的聲音呈現(xiàn)，也令喝啤酒的人格外能感受到壓力釋放的舒坦心情。 2、觀色：啤酒講究清澈、剔透，色澤為七分的金黃色搭配三分綿細(xì)如雪白的泡沬才是上乘。啤酒的泡沬是重要的，因?yàn)榕輿i可以隔絕空氣，保護(hù)酒液，減少入口前啤酒氧化帶來苦味。 3、聞香：喝啤酒和紅酒一樣，有一套品酒學(xué)，杯子好要是長(zhǎng)型縮口的，如此使得啤酒和空氣的接觸面積降低，也給啤酒泡沬一個(gè)舒展的空間，喝之前些許搖晃，讓鼻子的嗅覺可以自然發(fā)揮，可聞到屬於啤酒獨(dú)有的啤酒花香和麥香。 4、品味：好的啤酒是不甜不膩，手中搖著金色和白色七三比的啤酒，品味啤酒好的時(shí)間是在肚子微空的時(shí)候，上午十時(shí)，下午茶時(shí)間都是不錯(cuò)的時(shí)機(jī)，趁著肚子微空，一口氣啜飲啤酒，讓啤酒流連在口腔間吞吐，感受啤酒的味蕾，啤酒專家不過如此。

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