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啤酒是如何傳入歐洲的?
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
公元前48年,地中海南岸的古埃及托勒密王朝發(fā)生王位之爭(zhēng)。古羅馬帝國的統(tǒng)治者愷撒決定進(jìn)行干預(yù),帶兵浩浩蕩蕩來到埃及的亞力山大城。埃及艷后克婁巴特拉的國色天香令愷撒傾倒,他拜倒在艷后的石榴裙下,并協(xié)助埃及艷后打敗她弟弟,終于登上了埃及女王的寶座。艷后的魅力使愷撒“樂不思蜀”,愷撒在埃及皇宮達(dá)半年之久。
當(dāng)時(shí),埃及正盛行啤酒。當(dāng)愷撒大軍進(jìn)駐時(shí),恰逢當(dāng)?shù)氐膹R會(huì),愷撒親自參加,買了一罐啤酒一飲而盡,并用啤酒犒勞部下。后來,許多士兵經(jīng)常飲用啤酒,并且學(xué)會(huì)了大麥、小麥釀造啤酒的技術(shù)。當(dāng)愷撒班師回朝,古埃及啤酒釀造技術(shù)隨之大規(guī)模地傳入歐洲。這就是突發(fā)式事件導(dǎo)致的結(jié)果,啤酒后來成為日耳曼人不可或缺的日常飲品。
公元7世紀(jì)前后,中東地區(qū)的啤酒由于宗教原因而消失,歐洲人接過了古代啤酒的火炬。歐洲人,尤甚是目耳曼民族,將啤酒推向并發(fā)揚(yáng)光大,進(jìn)而傳播到全世界。
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