在美國(guó)普遍的啤酒小吃是薯片或是咸堅(jiān)果，花生為。在歐洲，基本的“啤酒”菜是各式各樣的豬肉。有名的菜是豬肘子加酸菜。其他歐洲啤酒開(kāi)胃菜則是豬肉香腸以及酸菜。在俄羅斯簡(jiǎn)單的啤酒小吃是干黑面包碎。做這種面包碎應(yīng)把切成小塊的黑面包用油煎，在關(guān)火前一分鐘加入一些蒜。普遍的啤酒小吃是干咸魚(yú)和干魚(yú)。而的啤酒小吃是蝦。有時(shí)候，廚師甚至用啤酒來(lái)烹飪蝦。

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