提起螃蟹都會想到那豐富的高蛋白要比那些魚肉和豬肉的蛋白高上幾倍不止。但是我們也得注意到這螃蟹是一種有著高蛋白異常的物質，也就使得身體有一些疾病的人是不能吃它的，只能望不能吃。特別如一些肝炎、心血管疾病、膽囊炎、感冒等疾病的人特別的不能在這個時候吃它。那么是不是吃起螃蟹酒什么也不顧了呢？當然不是，吃螃蟹一不小心還會引起食物相克呢？如喝的——啤酒。 那么螃蟹為什么就不能和啤酒一塊吃呢？其實道理很簡單，螃蟹是一種高蛋白的物質，也就是說它是屬于含有非常豐富的鈣、磷和鐵等微量元素的，也就是因為這個，螃蟹營養太過豐富，它是屬于一種寒性類的食物，也就不是人人都受的了。那么啤酒中也是含有大量的高嘌呤，兩種食物在胃里相遇就會成為你頭疼以及其他疾病的來源。所以啤酒雖然喝著過癮，螃蟹吃起來美味，但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。

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