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      1. 啤酒

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        啤酒巨頭看好中高端利潤產(chǎn)品
        2014-09-17 (à′?′: ì???í?)
            啤酒巨頭看好中高端利潤產(chǎn)品,并將此作為未來發(fā)展的重點。據(jù)了解,目前國內(nèi)高端啤酒市場主要是由進口啤酒長期占據(jù)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2013年,我國進口啤酒18.2萬千升,同比大幅上升65.6%,進口額23163.9萬美元;出口啤酒24.9萬千升,同比上升28.5%,出口額16302.4萬美元。出口單價與進口單價之比為0.5,即出口單價僅為進口單價的一半。       青島啤酒董事長孫明波表示,啤酒業(yè)當(dāng)務(wù)之急是不斷推出中高端的新產(chǎn)品,以適應(yīng)消費升級趨勢。盡管我國啤酒業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量水平現(xiàn)已基本達到國際先進水平,但企業(yè)同質(zhì)化問題突出,重點表現(xiàn)在各家產(chǎn)品的風(fēng)格、特征幾乎一樣,從而導(dǎo)致激烈的價格戰(zhàn)。因此,啤酒業(yè)要走向藍海,每家企業(yè)都應(yīng)有自己的定位、特色和風(fēng)格,實現(xiàn)差異化競爭。       華潤雪花啤酒很早就洞察到這一趨勢。近年來,華潤雪花大的一個動作就是將2008年提出“變?nèi)鯙閺?rdquo;的企業(yè)戰(zhàn)略落實到了操作層面。具體而言,就是通過統(tǒng)一推廣金標(biāo)純生,做大做強“精制酒”(中產(chǎn)品),提升整體銷售結(jié)構(gòu),改善企業(yè)持續(xù)盈利能力(啤酒招商)。       華潤雪花向記者提供的資料顯示,在華潤雪花啤酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,一半以上是價格高于5元的中高端產(chǎn)品,其高端產(chǎn)品雪花“臉譜”在高端會所零售價為60~80元,而“勇闖天涯”產(chǎn)品年銷量達到200萬千升,長期占據(jù)中國中高端啤酒市場位——華潤雪花已成為我國大的中高端啤酒生產(chǎn)商。       “雙千萬噸”當(dāng)然不會是華潤雪花發(fā)展的終點,從企業(yè)角度來看,階段性的市場并不意味著高枕無憂,相反還將成為身后追趕者研究、超越的對象而導(dǎo)致壓力倍增。特別是在當(dāng)前酒類行業(yè)深度調(diào)整,啤酒產(chǎn)業(yè)競爭升級的關(guān)鍵節(jié)點上,僅靠規(guī)模將難以確保長期的市場優(yōu)勢,啤酒巨頭之間的下一輪競爭焦點不再是對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能資源的爭奪,而是向消費者轉(zhuǎn)身,從市場贏得行業(yè)話語權(quán)。

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