進(jìn)口葡萄酒之所以這么受歡迎，不僅是因?yàn)樗嬘脤?duì)人體有頗多好處，更在于我們平時(shí)在飲用時(shí)，更像是飲用一種文化，不管是飲用前還是飲用后，都代表著一種文化。

在目前時(shí)代喝葡萄酒已經(jīng)成為了社交中必不可少的一部分，同時(shí)飲用葡萄酒也代表了一個(gè)人的品味和內(nèi)涵。飲用葡萄酒有講究，其實(shí)葡萄酒的擺放也是有講究的。

    無(wú)論是紅酒、玫瑰紅酒或白酒，都邑因出出產(chǎn)地與酒齡的不同而帶有不同的色調(diào);就白酒來(lái)說(shuō)也許是綠色、黃色或金黃色，紅酒則是紫羅蘭色、紫色或較深的顏色，這些鮮艷的色調(diào)應(yīng)該顯現(xiàn)出來(lái)。因此擺放酒杯的臺(tái)布就很須要，暗色的臺(tái)布會(huì)影響酒色采的覺(jué)得，白色、玫瑰粉赤色或鮭魚(yú)肉粉葡萄酒紅色臺(tái)布比較相宜。

    羽觴對(duì)于餐桌的擺設(shè)，以及從品試和飲用葡萄酒所取得的興致都有選擇性的影響，對(duì)付人別制造區(qū)與法定出產(chǎn)區(qū)的酒有人建議用不同外形的酒杯去梳妝飲用，但無(wú)論怎么樣，志向的酒杯理當(dāng)有下列的賦性：

    1、杯身理應(yīng)薄，透明而且透明，以便酒的顏色能表示出來(lái)，提防使用厚身葡萄酒，有顏色或有裝潢斑紋的杯子;

     2、杯身該當(dāng)向內(nèi)筆挺，使杯口縮短(僻免張口的杯子)，以便酒的香味能散漫在杯口，讓品酒人或傭人充分旅游香味;

    3、杯子容量應(yīng)夠大，以便倒酒只到2/3滿之內(nèi)時(shí)依舊有足夠重量的酒，一樣平常每一正常瓶子的酒可倒出8杯;

    4、羽觴要有4至5公分葡萄酒長(zhǎng)的腳，以防備用手去持拿杯身，如斯一來(lái)手不會(huì)影響到酒溫，況且也利便考察酒的色采。 假定能夠，最好每一種酒應(yīng)用差別的杯子，并依杯子大小從大到小依次從左到右擺放在餐桌上，水杯則放在最左方，使用匹敵杯子飲用差別的酒會(huì)使得前一種酒的香味與余味破欠安下一種酒的口胃。

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