朗格斯酒莊的企業(yè)文化
2018-10-08 (à′?′: 網(wǎng)絡搜集)
青山碧海的河北昌黎,因為擁有魏武登臨的碣石山和沙灘延綿的黃金海岸,而成為中國著名的旅游度假勝地??墒悄闶欠裰啦柰瑯右脖辉S多人譽為“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”,若你沿著京沈高速公路,驅(qū)車來到碣石山腳下,便會看見一幅明媚的莊園畫卷展現(xiàn)在你的眼前,漫漫綠意,株株在風中婆娑的葡萄向你昭示著這里是一個葡萄酒莊。順著向前延伸的林蔭大道,掠過兩邊的葡萄園,你終會來到一組意大利式的麥黃色建筑群面前。置身其中,便可充分感受到葡萄酒的芳香,你可以去吧臺品酒,也可步入釀酒車間了解葡萄酒的釀制……。這就是由奧地利著名企業(yè)家格諾特·朗格斯·施華洛奇先生投資2970萬美元資興建,全面融合了興建葡萄酒莊3S原則:大海(SEA)、沙灘(SAND)、陽光(SUN)的朗格斯酒莊。
世界好的釀酒師都承認:優(yōu)質(zhì)葡萄對釀造葡萄酒有著重要的影響,甚至把好的葡萄酒七分歸功于葡萄,三分歸功于釀造技術。任何名貴的葡萄酒都依賴于優(yōu)質(zhì)的葡萄,沒有優(yōu)質(zhì)的葡萄就釀造不出高檔的葡萄酒。世界種植葡萄的黃金地帶是北緯30-50度,南緯30-40度。 世界好的葡萄園基本都分布在這個地區(qū)。憑借得天厚的氣候土壤條件,朗格斯酒莊全面引進國際名種赤霞株、梅鹿輒、品麗珠等脫毒苗木,建成了國內(nèi)的2800畝葡萄種植園基地。
步入朗格斯葡萄園,你不僅可以欣賞到葡萄園一望無際的豐收美景,還可以了解到葡萄園嚴格的管理規(guī)范,從而對朗格斯葡萄酒的品質(zhì)充滿信心。整個葡萄園均采用單臂籬架和短梢修剪的整形修剪方式,優(yōu)化群體通風透光條件,充分了光和產(chǎn)物和色素的積累,嚴格控制產(chǎn)量不超過每畝500公斤,控產(chǎn)時期與方法科學且具特色,從而確保了漿果的品質(zhì);葡萄園依據(jù)土壤、地形、地勢的不同進行分類并制定了相應的管理方法,以確定不同地塊的葡萄釀造各具特色的葡萄酒;葡萄園精耕細作整齊劃一,按有機葡萄園的要求,除草劑化肥及不合規(guī)范的殺菌殺蟲劑,一律禁止使用,使其成為高標準的有機生態(tài)園;葡萄園坡地、平地連為一體,山上山下相互輝映,與莊園雄渾恢弘的風格建筑一起鑄就了朗格斯酒莊的磅礴氣勢。
品酒的味道是特的,品味酒莊的味道更是特的。葡萄酒莊的概念,早發(fā)源于法國波爾多,并經(jīng)波爾多傳向世界各地。今天的葡萄酒莊已演變成集傳統(tǒng)的葡萄栽培、葡萄酒釀造、葡萄酒銷售場所于一身的綜合體,同時大多數(shù)葡萄酒莊還是特色生態(tài)旅游的好去處。經(jīng)過長達四年的精心規(guī)劃建設,地處“東方波爾多”的朗格斯酒莊現(xiàn)已成為集釀酒、品酒、旅游、觀光為一體的“中華人文綠色酒莊”,被稱為河北昌黎特色旅游的又一亮點。
à′?′£o@nfrom