中新社北京2月3日電    2日，中德兩國(guó)總理在人民大會(huì)堂舉行了會(huì)談并共同會(huì)見(jiàn)記者。當(dāng)晚的歡迎宴會(huì)上，中方用來(lái)款待德國(guó)貴賓的酒，是張?jiān)?ài)斐堡酒莊霞多麗干白和張?jiān)０倌昃平迅杉t。據(jù)悉，這是張?jiān)?ài)斐堡葡萄酒兩年來(lái)23次成為國(guó)宴用酒。
有業(yè)內(nèi)人士稱，張?jiān)Ｆ咸丫频牡谝蝗吾劸茙熓钱?dāng)年奧匈帝國(guó)駐煙臺(tái)領(lǐng)事館的副領(lǐng)事，推動(dòng)了中國(guó)葡萄酒近代工業(yè)化的發(fā)展。如今，張?jiān)Ｆ咸丫瞥蔀榈聡?guó)漢莎航空頭等艙用酒，在德國(guó)超市中也不鮮見(jiàn)。在國(guó)宴這個(gè)展示國(guó)家形象和文化的重要外交場(chǎng)合，這看似平常的葡萄酒卻蘊(yùn)含著國(guó)與國(guó)之間文化交往的故事。

懂酒的“鐵娘子”
德國(guó)“鐵血首相”俾斯麥曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，葡萄酒是我們最好的大使。以理性、嚴(yán)謹(jǐn)著稱的“德國(guó)鐵娘子”默克爾，也是一位懂酒的總理。據(jù)了解，2007年歐盟首腦峰會(huì)在德國(guó)舉行，為了用德國(guó)最好的葡萄酒款待歐洲各國(guó)首腦，默克爾親自精挑細(xì)選。她所挑選的葡萄酒獲得各國(guó)首腦的肯定。
專家表示，國(guó)宴用酒作為外交溝通與交流的工具，不僅要品質(zhì)好，有的還會(huì)折射出某種內(nèi)涵。就如中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人訪美時(shí)國(guó)宴選取華人酒莊的葡萄酒一樣，此次默克爾訪華國(guó)宴選擇張?jiān)Ｆ咸丫?，也與該公司第一任釀酒師有關(guān)1896年，時(shí)任奧匈帝國(guó)駐煙臺(tái)領(lǐng)事館的副領(lǐng)事巴保男爵擔(dān)任張?jiān)Ｊ兹吾劸茙?，制定、改進(jìn)了葡萄酒釀造工藝。如今，張?jiān)Ｆ咸丫埔堰h(yuǎn)銷歐美28個(gè)國(guó)家，成為德國(guó)漢莎航空頭等艙用酒，在德國(guó)超市中也不鮮見(jiàn)。
張?jiān)?ài)斐堡兩年23次上國(guó)宴
近年來(lái)，隨著中國(guó)國(guó)際地位的上升，世界各國(guó)越來(lái)越注重與中國(guó)的合作交流，每年來(lái)華訪問(wèn)的元首與國(guó)際會(huì)議不斷增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2009年11月以來(lái)，張?jiān)?ài)斐堡酒莊酒已經(jīng)23次登上國(guó)宴餐桌。美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬訪華國(guó)宴、上海世博會(huì)開(kāi)幕式國(guó)宴、第三次金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人三亞峰會(huì)國(guó)宴、二十國(guó)集團(tuán)財(cái)長(zhǎng)會(huì)議與深圳“大運(yùn)會(huì)”開(kāi)幕式國(guó)宴，各國(guó)政要都品嘗了張?jiān)?ài)斐堡酒莊酒。
法國(guó)美食家布里耶•沙瓦朗曾說(shuō)過(guò)：“餐桌上，看得到政治的精髓?！眹?guó)宴餐桌上陳列的美酒，不僅展示著國(guó)家的自信，更是一個(gè)國(guó)家文化的縮影。
專家表示，張?jiān)?ài)斐堡酒莊的葡萄酒之所以頻繁出現(xiàn)在國(guó)宴上，除了其品質(zhì)上乘，還因?yàn)樵摼魄f具有國(guó)際血統(tǒng)，是張?jiān)Ｈ诤现?、美、意、葡等多?guó)資本與技術(shù)共同打造的國(guó)際性酒莊。以其款待來(lái)華訪問(wèn)的各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人，不僅是對(duì)中國(guó)堅(jiān)持對(duì)外開(kāi)放的佐證，而且“中國(guó)制造，世界合作”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念在葡萄酒中得以詮釋。