中新網(wǎng)10月11日電 應中國總理溫家寶邀請，俄羅斯總理普京11日起開始對中國進行正式訪問，并出席中俄總理第十六次定期會晤。當晚，溫家寶在人民大會堂金色大廳舉行歡迎宴會，宴席上配餐的是張裕百年酒窖干紅和張裕愛斐堡酒莊霞多麗干白。 

　　法國美食家布里耶•沙瓦朗曾說過：“餐桌上，看得到政治的精髓。” 從這個角度來看，國宴餐桌上陳列的美食美酒，不僅有著深刻的含義，也是一個國家文化的縮影。

　　近年來，隨著中國經(jīng)濟等硬實力增強，對于文化、外交等方面軟實力的建設也愈發(fā)重視。這不僅體現(xiàn)在中國在海外投放國家形象宣傳片、開設孔子學院等項目上，還體現(xiàn)在招待外賓的國宴等外交場合，在國宴上詮釋中華文化。

　　例如，在有數(shù)十個國家的政府首腦參加的上海世博會開幕式國宴上，四道主菜中、西各半：一品雪花牛、墨魚籽花蝦是西式菜，而薺菜塘鯉魚、春筍相豆苗則為地道的海派菜特色。這些經(jīng)過專門設計或改良的菜品，既彰顯了健康、天然的世博國宴主題，也體現(xiàn)了中國不同地域的文化特色。

　　而在3月31日南京舉行的G20財長會議上，主辦方是法國人，其午宴同樣融合了中西合璧的菜式，主菜是番茄風味烤鱈魚、牛肝菌西冷牛排，以西餐為主，同時配以鹽水鴨、熏魚、云南青瓜等中式特色冷盤，配餐用酒為張裕愛斐堡赤霞珠干紅和霞多麗干白。

　　眾所周知，酒在俄羅斯民族的日常生活中占有特殊的地位，而烈性的伏特加尤受俄羅斯人的喜愛。同樣在有著深厚酒文化的中國，國宴用酒的選擇很有講究，自建國以來就有“白茅臺，紅張?！敝f，而茅臺酒在中國人心中的地位更是如同伏特加之于俄羅斯人。

　　但在今晚的宴席上，用以配餐的卻是張裕百年酒窖干紅和張裕愛斐堡酒莊霞多麗干白。而同樣在去年，中國國家領導人在人民大會堂設宴歡迎到訪的俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫時，宴會上配餐的葡萄酒亦為張裕百年酒窖干紅與張裕愛斐堡酒莊霞多麗干白。

　　國宴是重要的外交場合，更是展示國家形象和文化的重要場所，好的菜品和酒能起到為國家形象加分的作用。今天的國宴再次選擇中國葡萄酒作為配餐，這不僅僅是因為1984年外交部設立了“國宴一律不再使用烈性酒”的規(guī)定，而更在于張裕愛斐堡國際酒莊是中、美、意、葡等多國合資的中國酒莊，這既詮釋了“中國制造，世界合作”的精髓，也是中國正在不斷融入世界的最好見證。

　　分析人士指出，中國葡萄酒的高端品牌頻繁出現(xiàn)在外交場合與國際舞臺，這也充分展示了中國對自有品牌和中國制造的一種自信。(完)

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