11月12日，年度食品安全品牌盛會——第九屆中國食品安全年會開幕式在北京人民大會堂隆重舉行。作為國內民族啤酒品牌代表，憑借在食品安全領域所做出的努力和貢獻，集團公司得到了評委會及廣大消費者的充分肯定，被授予“食品安全普法先進單位”榮譽稱號，集團公司董事長李福成被評為“食品安全普法先進個人”
    自首屆中國食品安全年會舉辦伊始，燕京啤酒集團以質量可靠、安全的品牌美譽度連續(xù)榮獲“全國食品安全示范單位”、“中國食品安全最具社會責任感企業(yè)”、“中國食品安全十強企業(yè)”等多項殊榮。
    2011年，燕京啤酒認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》，進一步強化食品安全管理，不斷提高產品競爭力，增強廣大消費者對燕京產品的忠誠度。強化原輔材料管理，加強檢驗檢測，建立原輔材料質量追溯制；強化食品添加劑的使用和管理。為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等文件精神，公司制定了本企業(yè)的食品添加劑使用規(guī)定，并于6月份在全集團范圍內下發(fā)執(zhí)行；強化生產現(xiàn)場質量管理。主要是加強溶解氧的控制，嚴格工藝要求，提高微生物控制水平，以及加強生產過程控制、工藝執(zhí)行情況的監(jiān)督和檢查；加強食品安全大檢查。今年4月，由總部技術質量等部門組成檢查小組對外埠企業(yè)進行食品安全大檢查，在全公司樹立統(tǒng)一而明確的產品質量觀，強化細節(jié)管理，切實提高產品工藝管理水平，保證產品質量的穩(wěn)定和安全。
    李福成董事長在接受《燕京啤酒》記者采訪時表示:我們要始終如一地堅持以質量求生存，以質量促發(fā)展，秉承“以全有的質量取信于民，以獨特的風味取悅于民，以誠摯的態(tài)度服務于民”的質量宗旨，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》和國家有關部門《關于加強食品添加劑監(jiān)管的通知》及《食品添加劑使用標準》,堅持把食品安全體系的建設與運行放在第一位，以一流的產品質量，實現(xiàn)企業(yè)對社會的莊嚴承諾，贏得廣大消費者的信賴，為燕京啤酒成為具有國際市場競爭力的民族品牌而努力。
    本屆年會以“確保食品安全，構建和諧社會”為主題，由國務院食品安全委員會辦公室和國家發(fā)改委共同支持，農業(yè)部、海關總署、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局、中國食品工業(yè)協(xié)會共同主辦。作為本屆年會的亮點之一，“中國食品安全萬里行”正式啟動，拉開了“宣傳我國食品安全進程、普及全民食品安全知識、宣傳貫徹落實《食品安全法》、提高全民食品安全素質”的序幕。

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