深入探究QCD 朝日的事業(yè)橫跨酒類、飲料、食品3個(gè)領(lǐng)域，不只是經(jīng)營(yíng)啤酒。在這一點(diǎn)上，麒麟和朝日的做法是一樣的。 從QCD(Quality，Cost，Delivery;質(zhì)量、成本、物流)的視角看，首先應(yīng)該提的是質(zhì)量的優(yōu)劣。朝日舒波樂(lè)啤酒清爽的味道口感特，是其他產(chǎn)品無(wú)法匹敵的。 守護(hù)這種美味的是物流。朝日優(yōu)秀的物流了啤酒的鮮度，這也是朝日啤酒在日本市場(chǎng)上保有首席地位的優(yōu)勢(shì)源泉。朝日處于世界上“高鮮度啤酒”的位置。 啤酒美味的關(guān)鍵就是鮮度。別說(shuō)啤酒廠里那種啤酒的鮮度，就是能有從啤酒廠直接送到目的地這種鮮度，啤酒就已經(jīng)非常美味了。朝日就徹底專注于這種物流能力和操作能力，盡量讓啤酒的鮮度接近產(chǎn)地直送的新鮮狀態(tài)。 朝日公司要想與世界強(qiáng)者為伍，不僅要考慮規(guī)模，還要在操作能力上取勝。 隱藏的企業(yè)并購(gòu)強(qiáng)者——日果、和光堂、可爾必思的收購(gòu) 朝日還有一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是非常擅于企業(yè)并購(gòu)。 因?yàn)镹HK的晨間劇《阿政》而大熱的日果公司，卻很少有人知道該公司在1954年就加入朝日(當(dāng)時(shí)還叫朝日麥酒)旗下了?！栋⒄凡コ龊螅疽矝]有向?qū)Ｗ⑸a(chǎn)的生產(chǎn)部門透露，直到2001年，才把營(yíng)業(yè)部門轉(zhuǎn)讓到朝日公司。 朝日的食品部門還收購(gòu)了做嬰兒食品的和光堂和做凍干食品的天野實(shí)業(yè)等公司?？傊召?gòu)的都是在所在領(lǐng)域做得非常不錯(cuò)的企業(yè)。 飲料行業(yè)有一家公司叫可爾必思。2012年，朝日收購(gòu)了可爾必思。2013年，可爾必思被整合到了朝日的營(yíng)業(yè)部門。岸上克彥從可爾必思的常務(wù)被提升為朝日飲料的董事長(zhǎng)，這件事引起了公司內(nèi)外的震驚。2015年6月，朝日發(fā)表聲明稱今后將對(duì)之前收購(gòu)的企業(yè)實(shí)行整合重組。 食品事業(yè)將向新成立的“朝日集團(tuán)食品股份有限公司”集中，由此便誕生了一家營(yíng)業(yè)額超千億的食品公司。之后，可爾必思?xì)w入飲料事業(yè)部的核心企業(yè)“朝日飲料”公司。 就這樣，朝日把兩個(gè)不同方向的企業(yè)收入旗下，并獲得了協(xié)同合作的效果，可以說(shuō)，朝日是非常靈活的公司。朝日的核心公司是2011年成立的朝日控股公司。 在泉谷直木的領(lǐng)導(dǎo)下，該公司集中了集團(tuán)全體的戰(zhàn)略制定、企業(yè)并購(gòu)、管理等企業(yè)機(jī)能。不僅是啤酒行業(yè)，設(shè)置控股公司的日本企業(yè)也越來(lái)越多，但是在事業(yè)公司上重復(fù)建公司的情況也不少。通過(guò)少數(shù)精銳來(lái)提高企業(yè)價(jià)值而獲得成功的公司很少。 全球的“占椅子游戲” 朝日的海外事業(yè)也屬于朝日控股公司旗下，但是企業(yè)并購(gòu)卻沒有在國(guó)內(nèi)時(shí)順利。 比如說(shuō)朝日在2011年以982億日元收購(gòu)了新西蘭的立酒品公司，2014年，總計(jì)損失了200億日元。然后，朝日得以通過(guò)減少折舊的負(fù)擔(dān)和重組大洋洲的物流來(lái)提高公司的效率，朝日費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦才使該公司有望獲利。 啤酒行業(yè)正進(jìn)行著全球規(guī)模的壟斷，這呈現(xiàn)出了“占椅子游戲”的狀態(tài)，可以說(shuō)，現(xiàn)在值得并購(gòu)的殘留企業(yè)幾乎沒有了。百威英博和南非米勒的合并由于觸犯了壟斷法，可能會(huì)出售一部分業(yè)務(wù)。 我在寫這本書的時(shí)候，一致傳出了朝日將耗資約3 300億日元收購(gòu)南非米勒旗下的4家公司的報(bào)道。如果實(shí)現(xiàn)的話，這對(duì)日本啤酒公司來(lái)說(shuō)是大的海外收購(gòu)事件。 但是，企業(yè)并購(gòu)后的管理也不簡(jiǎn)單。朝日急需學(xué)習(xí)在歐洲這種成熟市場(chǎng)的管理能力。 真實(shí)物品帶來(lái)的日常感動(dòng) 朝日的企業(yè)宣傳語(yǔ)是“共同分享感動(dòng)”。 說(shuō)實(shí)話，我初覺得“感動(dòng)”這個(gè)詞有違和感。如果是三得利公司用這個(gè)詞還說(shuō)得過(guò)去，但如果是朝日的話，給人的感覺則是比“感動(dòng)”更好的形象。就印象來(lái)說(shuō)，三得利可能是“感動(dòng)是非日?！?，朝日可能是“放心是感動(dòng)”。 但是我對(duì)這句話有著更深刻的理解。朝日想表達(dá)的與其說(shuō)是“驚喜”，不如說(shuō)是“這么美味的產(chǎn)品就在身邊”那種“真實(shí)物品給生活帶來(lái)的感動(dòng)”吧! 朝日把“這個(gè)好”換成“就這個(gè)好”的良品計(jì)劃思想貫穿始終。讓顧客在平平淡淡的生活中也能體會(huì)到真實(shí)存在的瞬間——讓尋求滿足的“青鳥”出現(xiàn)在自己家中吧!朝日所說(shuō)的“感動(dòng)”不是表層含義，而是蘊(yùn)含著更深刻的含義。 而且，“共同分享”也是朝日專注的地方。 在與家人和朋友一同度過(guò)的美好時(shí)光中，讓朝日啤酒默默地陪伴左右吧!近，一個(gè)人吃飯和“一個(gè)人喝酒”的人越來(lái)越多;此時(shí)，朝日啤酒入口的瞬間，仿佛讓人們回到了與家人和朋友在一起的時(shí)光。這就是朝日所謂的“感動(dòng)”吧! 當(dāng)然，飲料也很流行，但是朝日帶有真實(shí)感的產(chǎn)品無(wú)法左右那種流行。朝日的產(chǎn)品三矢汽水和威爾金森碳酸飲料等都是可以賣100年的經(jīng)典飲料。 朝日優(yōu)秀的地方就在于它對(duì)“真實(shí)感”的重視和堅(jiān)持。而且，這也是優(yōu)秀的日本企業(yè)共同的價(jià)值觀。 現(xiàn)在，日本食品在世界上被認(rèn)為是健康和安心食物，其中也蘊(yùn)含了人們對(duì)優(yōu)質(zhì)生活的向往。“樸素?zé)o華，閑寂優(yōu)雅”是日本文化的根基。朝日就是在世界上宣揚(yáng)這種價(jià)值觀的企業(yè)。 通過(guò)“食”來(lái)追求生活品質(zhì) 朝日追求的是生活品質(zhì)。而“食”就是生活的核心。 “衣食住”中，“衣”和“住”都是起到保護(hù)和裝飾作用的附屬品，只有“食”才是支撐自己身體的，可以說(shuō)“食”才是生活和生命本身。 朝日生產(chǎn)的酒類、飲料、食品等產(chǎn)品中既有高端產(chǎn)品，也有大眾產(chǎn)品。如果想徹底追求品質(zhì)的話，就必須表現(xiàn)多樣的品質(zhì)生活。 “感動(dòng)”這個(gè)詞雖然簡(jiǎn)單，但是感動(dòng)的場(chǎng)景卻有千萬(wàn)種。如果每一種都想達(dá)到的話，就像優(yōu)衣庫(kù)的“服適人生”理念那樣，朝日也有可能成為提供“飲適人生”和“食適人生”的企業(yè)吧!

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