以“沉缸酒•淮揚(yáng)菜•客家情”為主題的沉缸會(huì)館于5月29日上午剪彩開業(yè)。
沉缸會(huì)館的設(shè)立，是新羅區(qū)落實(shí)市委、市政府《關(guān)于推進(jìn)品牌帶動(dòng)的實(shí)施意見》的一項(xiàng)新舉措。位于龍巖城市桂冠右側(cè)的沉缸會(huì)館，總面積近2000平方米，由深圳著名設(shè)計(jì)大師設(shè)計(jì)，內(nèi)含沉缸酒企業(yè)文化展示區(qū)、產(chǎn)品文化展示區(qū)、閩西土特產(chǎn)展示區(qū)、游客中心體驗(yàn)區(qū)、私房菜烹飪區(qū)、休閑茶藝區(qū)、封壇酒窖藏區(qū)等幾大功能區(qū)。沉缸會(huì)館將客家土樓等獨(dú)特的文化元素巧妙融入其中，不僅融歷史、民俗、風(fēng)物、古雕、藝術(shù)、時(shí)裝等文化元素于一館，更集餐飲、休閑、茶藝、旅游、購(gòu)物、酒窖等消費(fèi)功能于一身，將成為都市旅人的心靈家園，龍巖中心城市的一扇個(gè)性鮮明的文化窗口，一張亮麗的城市名片。
出席沉缸會(huì)館開業(yè)盛典的領(lǐng)導(dǎo)有：福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪喬生、秘書長(zhǎng)林玉明，龍巖市政協(xié)副主席衷梅英、新羅區(qū)委書記張?zhí)熘蕖垘r市旅游局局長(zhǎng)劉先裘、龍巖市外經(jīng)貿(mào)局局長(zhǎng)鄧振春，新羅區(qū)委常委副書記翁慶、區(qū)政府常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)林偉、區(qū)人大副主任呂仁安、區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)邱定鋒、區(qū)政協(xié)副主席李動(dòng)生、閩西日?qǐng)?bào)副主編馬卡丹等。長(zhǎng)期支持沉缸酒業(yè)發(fā)展的市、區(qū)各有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，社會(huì)各界人士和新聞媒體的朋友也參加了本次活動(dòng)。
香港創(chuàng)宏集團(tuán)董事長(zhǎng)、龍巖沉缸酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王銳軍致歡迎詞。他說，龍巖是一片神奇而美麗的土地，蘊(yùn)含著豐富的人文資源。沉缸酒，就是千年客家文化與河洛文化相互浸潤(rùn)、交融的美好結(jié)晶。作為沉缸酒品牌的傳承者和開拓者，我們深深地認(rèn)識(shí)到品牌的價(jià)值和力量，也深知我們肩負(fù)者把沉缸酒品牌發(fā)揚(yáng)廣大的神圣責(zé)任和巨大使命，因?yàn)槌粮拙瞥休d著無(wú)數(shù)人的希翼和向往。今天，我們?cè)O(shè)立沉缸會(huì)館的目的，就是試圖以一種全新的模式來傳播閩西的特色文化，推廣和提升沉缸酒品牌，為擦亮龍巖城市品牌，推動(dòng)龍巖實(shí)現(xiàn)新的跨越作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！”
新羅區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)邱定鋒代表新羅區(qū)委區(qū)政府對(duì)沉缸會(huì)館的開業(yè)表示祝賀。 他說，沉缸酒這一福建省的老字號(hào)品牌，凝聚了幾代人的心血與汗水，寄托了龍巖人民的憧憬和想往。作為中國(guó)黃酒的杰出代表，誕生于新羅這片古老土地上的沉缸酒，歷經(jīng)近二百多年的風(fēng)雨洗禮，而今已名揚(yáng)四海，成為新羅的驕傲，龍巖的驕傲。沉缸酒業(yè)的雄風(fēng)再展，是我區(qū)招商引資的一個(gè)成功典范。沉缸會(huì)館的閃亮登場(chǎng)，是沉缸酒業(yè)貫徹落實(shí)市委、市政府《關(guān)于推進(jìn)品牌帶動(dòng)的實(shí)施意見》的一項(xiàng)新舉措。今后，區(qū)委、區(qū)政府將進(jìn)一步貫徹落實(shí)好省委、省政府《關(guān)于實(shí)施品牌帶動(dòng)的若干意見》精神，加大新羅的品牌建設(shè)力度，重視品牌的運(yùn)作，為品牌帶動(dòng)營(yíng)造一個(gè)好的氛圍、好的環(huán)境、好的機(jī)制。
福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)汪喬生會(huì)長(zhǎng)在致辭中充分肯定了以王銳軍為董事長(zhǎng)的沉缸酒業(yè)有限公司，為了提升沉缸酒文化品牌、擴(kuò)大沉缸酒品牌影響力所作出的探索和努力，以及沉缸酒在帶動(dòng)閩派黃酒走上復(fù)興之路所做的重大貢獻(xiàn)。并衷心望龍巖沉缸酒在完整地保存著藥粬秘釀、“三沉三浮”等古老傳統(tǒng)工藝精髓的同時(shí)，通過現(xiàn)代科技的融入，通過探索全新的營(yíng)銷模式和文化傳播模式，重展雄風(fēng)，再創(chuàng)輝煌，為閩派黃酒的振興作出更大的貢獻(xiàn)！